A granulált hagymát egy durva étkezés textúra, hogy ez egy kicsit szemcsés. Azonban, ha keverve egy csészébe, a kis szemcsék válnak nehéz észrevenni szempontjából textúra. Granulált hagyma jól megy, tejszínes levesek, szószok, mert nem zavarja a textúra. Azt is pár jól tojás ételek, mint például a sült tojást és rántottát, ugyanezen okból.

A szárított apróra vágott hagymát kínál egy csipetnyi rágós állagú egy edénybe. Ha többet szeretne szaftos crunch, akkor visszaállítják a hagymát áztatva vízben 15 percig használat előtt. A leggyorsabb eredményt, áztassa a hagymát meleg vízben, mert ez segít, hogy a vizet a szárított hagyma gyorsabb. Apróra vágott szárított hagyma megy jól a húsos és a serpenyőben süt, vagy más ilyen ételeket, ahol további textúra van szükség. Az elkészített hagymát megy jól az ételeket, ahol a textúra a friss zöldségek várható, mint például keverjük krumplit és salátát.
Flavor

granulált és szárított hagyma kínál erősebb hagyma íze, mint a friss hagyma, de nem biztosítja ugyanazt a "harapás", mint a friss. Apróra vágott szárított hagyma kínál erősebb robbanás a hagyma íze, mint granulált hagymát, a kis csomagokban rejtve az egész étel. Granulált, ezzel szemben terjed a hagyma íze körül egyenletesen, hozzátéve, egy csipetnyi hagymát mindent a tálba. Azonban csésze csésze, granulált hagymát egy nagyobb általános ízét. Mindkét hagymát helyettesítő reagálnak jól más ízek, különösen a fokhagyma és a hús.
Összeg

Az összeg a granulált vagy apróra vágott hagymát akkor kell használni, hogy cserélje ki a friss hagyma szerint változik a márka. Azonban 1 evőkanál granulált értéke körülbelül 1/2 csésze friss hagyma. Egy evőkanál szárított apróra vágott hagymát, egyenlő 1/3 csésze friss hagyma. Ezért lehet kevesebb, mint a granulált szárított apróra vágott hagymát helyére friss hagyma.
Nutrition

Táplálkozási, szárított apróra vágott hagymát és granulált hagymát alapvetően ugyanaz. Szárított hagyma vagy a másik fajta van koncentráltabb tápanyagot, mint a friss. Ők regisztrációhoz magasabb, mint a friss mindent, kivéve a víz. Ez magában foglalja az "egészséges" tápanyagokat, mint a kalcium, például: kapsz 23 milligramm minden 3,5 dkg friss hagyma és 257 milligramm minden 3,5 dkg szárított hagyma. Azt is magában foglalja a "egészségtelen" tápanyagok, mint a nátrium-: 4 milligramm minden 3,5 uncia friss és 21 gramm szárított.