Hogyan Freeze Peaches nélkülük Turning Sötét

Használja ki a friss őszibarack betakarítás idején fagyasztással őket. Akkor ezt az édes gyümölcsöt egész évben a pitét, turmixokat, vagy nassolás. Azonban, őszibarack fog fordulni sötét percen belül a hús kitéve a levegő az oxidáció miatt. Elszíneződés megelőzése és a barack, így azok megtartják eltérő színű akár egy mélyhűtő. Bevonással friss őszibarack és aszkorbinsav lesz fényes, sárga árnyalatú őszibarack, hogy meg friss a szőlő.
, Amire szüksége van
5 friss egész őszibarack
nagy fazék
nagy tál
Tongs
éles késsel
közepes méretű tálban
1/2 tk. aszkorbinsav, mint a gyümölcs friss Matton 3 zúzott C-vitamin tablettát tartalmazó aszkorbinsav (opcionális) hotelben zsírpapír
sütőlapra,
Quart méretű műanyag szatyrok
Quart méretű kemény műanyag fagyasztó konténer (opcionális) hotelben 1 evőkanál. frissen facsart citromlé (opcionális) Matton utasítás

1. Tegyük félre öt friss egész őszibarack, amelyek foltmentes vagy puha foltok. Mossuk az őszibarack finoman meleg folyó vízzel, dörzsöli a fuzzy bőrt eltávolítani a törmeléket és szennyeződést. Matton

2. Forraljuk 1 liter vízzel egy nagy fazékba, a magas hő. Dobd el a barack a vízben. Cook az őszibarack 30 másodpercig, vagy amíg észre a bőr kibugyog. Matton

3. Töltsünk meg egy nagy tál jeges vizet. Vegye le a barackot a forráspontja bankot egy pár edényfogó. Merítse a főtt őszibarack a jeges fürdőt hűlni az őszibarack kezelésére. Matton

4. Peel a bőr a hűtött őszibarack kezeddel; A bőr kell lejönni nem sok erőfeszítést, köszönhetően a főzési folyamat. Matton

5. Szelet a meghámozott őszibarack felét, és távolítsa el a boxba a központtól. Vágjuk a barack fele négyfelé, vagy vékony szeletekre, ha szükséges, vagy hagyja félbe. Add a gyümölcs egy közepes méretű tálba. Matton

6. Megszórjuk az őszibarack 1/2 teáskanál aszkorbinsav, bevonat minden darab gyümölcsöt. Cserélje ki az aszkorbinsav három zúzott C-vitamin tablettát tartalmazó aszkorbinsav, ha ez szükséges. Matton

7. Fedjük le egy tepsibe egy lapon a viasz, papír, és tegyük a gyümölcsöt egy rétegben a papírt. Freeze a gyümölcs 30 percig. Matton

8. Vegye le a gyümölcsöt, és csomagolja be egy liter méretű műanyag szatyrok. Simítsa ki a levegőt a zsákból, és biztonságosan zárja le. Helyezze a zsákot őszibarack a fagyasztóba azonnal.