Ez a saláta könnyen elkészíthető, és ünnepli a friss termékek gyakran kapcsolódó nyáron. Válassza ki a friss fejes saláta, mint a jéghegy, római, vaj saláta vagy rukkola az alapja a salátát. Mossa meg és szárítsa meg a saláta leveleket, és tegye félre. Melegítsük elő a sütőt 400 fok. Tegyünk egy réteg fólia a cookie lapot. Készítsünk zöldségek, mint a squash, a kelbimbó, a brokkoli és a karfiol mosással és aprító harapás méretű darabokra. Réteg azoknak zöldség a fóliát a cookie lapon. Megszórjuk a zöldségeket sóval és borssal ízesítjük, majd szitálás olívaolajjal. Helyezze a zöldségeket a sütőben kb 15-20 percig, vagy amíg el nem kezdenek fordulni aranybarna. Távolítsuk el a zöldségeket a sütőből, és hagyjuk hűlni néhány percig. Vigye a saláta egy tálban, a zöldségek tetejére, és tálaljuk egy könnyű vinaigrette. Mindezek a zöldségek hasonló pörkölés idő és hőmérséklet. Ha szeretné használni más zöldségek, mint a burgonya vagy jamgyökér, akkor sült falatnyi darabokra, amelyeket először mintegy további 15-20 percig.
Gyümölcs és sajttál

Nyári esős nap lehet áztatni eső, de ők is meleg és a nedvesség. Tartsa a kályha ki és ünnepelni a szezon a nyár szolgálva a család a gyümölcs- és sajttál vacsorára. Tálaljuk érett eper, áfonya, málna, és szeletelt őszibarack mellett egy sor sajt, mint a cheddar, brie, kék és Monterey Jack. Továbbá hozzá kekszet vagy pirított kenyérszeletek a tálra. Ha a családtagok figyelik a derékbőség, használja az alacsony zsírtartalmú változatai ezek a sajtok, amelyek általában kapható a szupermarketben.
Heirloom Tomato Grillezett sajt és paradicsomleves

Az egyik legfontosabb gyümölcs érik, hogy a nyáron a paradicsom. Az egyik fajta paradicsom nevezik ereklye paradicsom. Bár a különböző változatai a meghatározása egy ereklye paradicsom, ők híresek lédús, édes íze és páratlan, rusztikus formák és off-beat színeket. Miután vajjal külsején két szelet kedvenc kenyér és feltöltési kedvenc sajt, mint a Gouda, cheddar, amerikai vagy brie, helyezzen néhány szelet paradicsomot a sajt. Helyezze a szendvics közepes lángon, amíg a sajt olvadni kezd, és a kenyér kezd fordulni aranybarna. Ezután fordítsa, míg a második oldal aranybarna. Míg a grillezett sajt főzés, nyissa meg kedvenc doboz paradicsomleves és a hő egy serpenyőben közepes lángon. Azt is szolgálni ezt az ételt hasábburgonyával és savanyúsággal, vagy az egészségtudatos, szeletelt nyári kerti zöldségek, mint a paprika, az uborka és a retek.
Pan-főtt Tuna Steak Melt

A melegszendvics, tegyen egy tonhal steak egy serpenyőben bevonva egy kis olajat közepes-magas hő. Az átmeneti, Melegítsük elő a sütőt civakodás. Slice kerti zöldségek, mint a vörös hagyma, paradicsom, paprika, retek és uborka. Tonhal steak lehet készíteni ízlés (vagyis ritka keresztül jól sikerült.) Tonhal steak lesz ritka után körülbelül két percig mindkét oldalán; közepes körülbelül három és fél percig mindkét oldalán; és jól sikerült öt perc múlva mindkét oldalon. Míg a tonhal steak főzés, felszeleteljük két darab a kedvenc kézműves kenyér. Miután a tonhal lett távolítva a serpenyőben, tegyük a tonhal steak egy szelet kenyér és a tetejét a kedvenc sajt. Helyezze a zöldségeket, amire vágysz, a másik felét a kenyér és a felső sajttal. A dupla sajtot is jár, mint a kötőanyag. Helyezze mindkét felét a kenyér egy tepsibe, a sütőt civakodás 1-2 percig. Vegyük ki a kemencéből, hagyjuk hűlni egy pillanatra, és tálaljuk.