Ha több kalóriát fogyasztasz, mint amennyit éget, akkor hízni. Egy gramm zsírt tartalmaz 9 kalóriát, míg egy gramm fehérje vagy szénhidrát amely csak 4 kalóriát. Ezért, ha a legtöbb étel, amit fogyasztanak magas zsír-, a kalóriabevitel valószínűleg magasabb lesz. Ugyanakkor az élelmiszer zsírtartalmú, hogy ugyanannyi kalóriát, mint az élelmiszer zsiradék nélkül nem rosszabb az Ön számára.
Természetesen zsírmentes

Élelmiszerek, amelyek természetesen zsírmentes egészségesek. Ezek az ételek a legtöbb zöldség és gyümölcs (kivéve a kókusz és avokádó), gabonafélék, amikor legközelebb a természetes formájával és a babot. Bár a tejtermékeken kell feldolgozni valamelyest, hogy zsírmentes, attól még jó neked.
Természetellenesen zsírmentes

A fenti élelmiszereket, hogy módosítsák legyen zsírmentes szinte végtelen, és egyre növekszik. Ne feledje, hogy bár 0,5 g zsír tűnik elhanyagolható, erre utal adagonként, és az adagolást általában nagyon kis adagokban. Továbbá, élelmiszerek, amelyeket módosítottak, hogy zsírmentes gyakran több kalóriát, mint a zsír-tartalmú társaik, mert a sok cukrot adtak, hogy cserélje ki a zsír ízét.
A jó kövér

A zsírok létfontosságúak számos, a rendszer az agy és a test, mint a szív- és érrendszeri, immun-, a reproduktív és ideges. Zsírok is szükség van a membrán javítási és tompítva és a szigetelés. A kövér szeretne fogyasztani az omega-3 és a 6-os és a továbbiakban a esszenciális zsírsavak, mert nem lehet a szervezetben, és így el kell fogyasztani.