Milyen előnyei vannak a szójabab?

Népszerű az ázsiai konyha és egészséges élelmiszerek, szójabab védelmet nyújt a szívbetegség és a csontvesztés, miközben alapvető rost, fehérje, az egészséges zsírok és egyéb tápanyagok. Ez a cikk áttekintést ad minden egyes ilyen előnyöket.
Protection szívbetegségek ellen

  • A szójabab csökkentheti az LDL vagy "rossz" koleszterin szintjét, valamint a ragacsos vérlemezkék a vérben. Ők is előállításának elősegítése HDL vagy "jó" koleszterin szintjét. Ennek és más minőségű, szójabab csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
    Elleni védelem Csontritkulás

  • Két metaanalízis, megjelent a European Journal of Clinical Nutrition, és a másik a Clinical Nutrition, megállapította, hogy a szójabab véd csontvesztés menopauzás nők. Ezek a meta-elemzések megállapították, hogy fogyasztása mindössze 90 mg szója-izoflavonok naponta lehet észrevehető előnyöket.
    Fiber

  • A szójabab szerint két rostforrásnak: oldható és oldhatatlan. Az oldható rost szója segít szabályozni a vércukorszintet, és kisebb rossz koleszterin szintjét. A gyomor és a belek, az oldhatatlan rost képez vastag gél, ami teltségérzetet, és következésképpen elősegíti a fogyást. Mert lassítja az emésztési folyamat, oldható rost növeli a tápanyagok felszívódását a véráramba.

    oldhatatlan rostok segít megtisztítani a belsőségek emésztési hulladék. Ez segíthet a megelőzés a vastagbélrák és enyhíti számos emésztési zavarok, mint a székrekedés, diverticulitis és az irritábilis bél szindróma.
    Protein

  • A szójabab gazdag fehérjében . Fehérjetartalmától meghaladja a többi hüvelyesek és még néhány állati termékek. A minőségi szójabab fehérje is nagyon magas, hasonló fehérjék tejben vagy hús. Eltérően más fehérjeforrások, azonban szójabab koleszterinmentes és kizárólag gyér mennyiségű telített zsír.

    A szójabab is tartalmazza mind a nyolc esszenciális aminosavat, a fehérjék építőkövei.
    egészséges zsírok

  • A szójabab egészséges, többszörösen telítetlen zsírok, mint a linolsav és linolénsav. Linolsav és linolénsav nélkülözhetetlen zsírsavak, amelyek segítenek a szervezet felvenni a tápanyagokat. Ezek lehetővé teszik a termelés bizonyos hormonok szabályozzák az izom-összehúzódás és a sejt növekedését.

    ellentétben a telített zsírok, többszörösen telítetlen zsírok nem emelik a koleszterinszintet --- épp ellenkezőleg, valójában alacsonyabb őket --- vagy sűrűsödik érfalat.
    Egyéb tápanyagok

  • Szójabab chockablock más tápanyagok, különösen a vitaminok: szójabab tartalmaznak a C-vitamin, B1-, B2-, B3, B5, B6, valamint nyomnyi mennyiségű B12 és E. Szójabab is nyújtanak ásványi anyagok, beleértve a kalcium- , magnézium, kálium, és a cink, és számos védelmi fitokemikáliák.