Az Ön day-to- nap használni, ez tökéletesen tartani egy részét a tárháza citrus szobahőmérsékleten. A színes gyümölcsök kölcsönöznek ünnepi megjelenést és finom parfüm a szobába, és a narancs lesz több aromás és ízletes ezen a hőmérsékleten. A lapos tálba - vagy még jobb, egy hálós kosár - egy jó választás tárolására és megjelenítésére a citrus, amely lehetővé teszi a tisztességes légáramlás megakadályozására nedvesség felhalmozódását és a penész. Ne verem őket túl magas, vagy a saját súlyát fogja megrontani, és károsíthatja a gyümölcs alján. A legtöbb citrusfélék marad jó egy hétig vagy több szobahőmérsékleten.
A hűtőben

A gyümölcs akkor nem fogja használni a kezdeti néhány napig, a hűtőszekrény a legjobb tárolási helyen. Kereskedelmi rakodók tartani citrus hőmérsékleten 38-48 fok, valamivel magasabb, mint hűtőszekrény-hőmérsékleten, és a magas páratartalom. Az otthoni hűtőszekrény hűvösebb és szárazabb, annak élesebb fiókok jön legközelebb is a megfelelő környezetet. Tárolja annyi a citrus, amennyit csak tudsz a fiókokban. Te is kiterjeszti a gyümölcs "hűtőszekrény élet csomagolás őket külön-külön papírtörlő, amely gátolja a nedvesség építmény, amely elvezet a penész és rothadás. Várják őket, hogy jól három-négy hét.
Megőrzése és hosszú távú tárolás

Élvezni a citrus fölött még hosszabb ideig, akkor be kell venni drasztikusabb lépéseket. Szeleteket, ék, vagy - ami a legjobb - membrán-nélküli szegmens lehet fagyasztani, vagy konzerv szirupban, a hosszú távú élvezet. Gyümölcslé és héja is be kell fagyasztani, ivóvíz és sütés. A héja és szeletelt gyümölcsöt is dehidratálhatjuk a sütőben vagy élelmiszer-szárítóba, koncentrálva ízekről és növelhette eltarthatósági hogy hónapokig vagy akár évekig. Azt is édességet a citrusfélék és a héja, vagy tartósított őket formájában lekvárt vagy lekvárral.
Kiválasztása és kezelése

Válassza ki a citrusfélék, hogy nehezek a méretükhöz - és így lédús - és nem látható hibák. Ha vásárolni őket egy zacskóba vagy dobozba, rendezze őket alaposan, amikor hazaérsz. Bármilyen hibás gyümölcs, foltok a bőrön, kár a szár felőli vagy lapos helyeken, ahol ők véraláfutásos, hatályon kívül kell helyezni használatához először. Mossa meg a gyümölcsöt hideg víz alá, és egy kefe segítségével, ha szükséges eltávolítani látható a talaj, mielőtt útnak őket az alkalmi evés vagy feldolgozás céljából tárolásra. Citrusfélék nem észleltek az élelmiszer-eredetű betegség, de mint bármilyen más termék ki lehetnek téve a kellemetlen anyagokat során szokásos kezelés.