Ground zellermagot ötvözi a finom szemcséjű sót, hogy zellersót . Ez az egyik a néhány esetben, ahol a zeller mag használt bármilyen más formában, mint az egész. Tudod, hogy a saját blend segítségével 2 rész só 1 rész őrölt zeller mag. Zellersót lehet használni sok kontextusban, ahol egyszerű zellermagot van szükség; Persze, az eredmény az lesz sósabbak, és lehet, hogy módosítani kell a recept kell.
Pickles, brines és dörzsöli

Zellermag fontos eleme a pácolás fűszer keverékek; ez is egy közös kívül csirke és sertéshús brines és száraz dörzsöli. Adjunk hozzá egy kevés zellermag kedvenc pácolás fűszer keverék, és ez alapján savanyú uborka, fokhagyma, sárgarépa, hagyma és egyéb zöldségek; vagy tartalmazza azt, ha így házilag marhashúsos. Amikor a zeller magot pácok, brines vagy száraz dörzsöli, próbálja ötvözve azt a mustármag, kakukkfű, zsálya, rozmaring és /vagy fekete bors.
Spice Up Your Levesek

A gondolatjel vagy két zellermag élénkíti a legkülönbözőbb levesek és pörköltek, burgonya leves csirke galuskával. Használd bármilyen levest, hol lehet hasznosítani zeller, mint egy ízt bázis. Zellermag is növeli bableves és paradicsomos levesek - és paradicsomszósszal is.
Egy csipetnyi salátákhoz

A zellermagot kedvenc majonéz alapú saláta egy ízletes pick-me-up. Burgonya saláta és a csirke saláta különösen előnyös ez a kezelés; próbáld ki a tojás saláta, tonhal saláta és salátát is. Zeller mag is fokozza krémes salátaöntetek, amely éles, tiszta ízű, hogy átvágta a krémessége ranch, zöld istennő és hasonló kötszerek.
Szezon Ön Seafood

Zellermag fontos eleme az Old Bay fűszerezés, a híres Baltimore-alapú aroma a rák és más rákokat. Felderül az ízét crabcakes egy csipet zeller mag, vagy add hozzá a vizet egy rák forraljuk vagy más tengeri állatok forraljuk. Az egyik legjobb felhasználási zeller mag felélénkíteni a paradicsom alapú halászlé, mint bouillabaisse. Vagy egyszerűen megszórjuk fölött sült, grillezett vagy serpenyőben pirított fehérhúsú halfilé.
Spice Up a Bloody Mary

Egy kis mennyiségű zeller mag rendkívül hatásosan kihozva a növényi ízek a Bloody Mary koktél - sokkal több, mint a szár zeller körettel egyedül. Néhány receptek felhívás zeller só helyett. Nyugodtan használd a tökéletes a Bloody Mary mix.