Hogyan készüljünk metélőhagyma

A séfek gyakran hozzá apróra vágott friss metélőhagyma köretként élelmiszerek, mint a burgonya, levesek és szendvicseket. Hozzáteszik egy esztétikus a sima színes ételek, valamint a hagymás-aromát. Egyes szakácsok helyettesítheti snidling a mogyoróhagyma bizonyos receptek, amikor egy gyógynövény textúra finomabb és kevésbé csípősség, mint egy hagyma van szükség. Snidlinggel is nyújtanak az esetlegesen anti-karcinogén egészségügyi ellátások a kvercetin és a C-vitamin
, amire szüksége van
Papír törülközők
Deszka Matton Konyhai olló
friss metélőhagyma

utasítás

1. öblítse le a metélőhagyma alatt hideg vízzel mossa le őket, mielőtt hozzá az élelmiszerekhez. Hadd levegőn megszáradni, vagy pat őket szárazra papírtörlővel. Matton

2. Gyűjtsd össze egy kis maroknyi metélőhagyma össze a kezedben. Sorakoznak a végén az egyik oldalon, így azok viszonylag egyenletes. Érdemes kötődik a szár egy gumiszalaggal, vagy szöveg tartani őket. Matton

3. Snip a metélőhagyma a konyhai olló. Tartsa a metélőhagyma át a vágódeszkát összegyűjteni a darabokat. Vágjuk apró darabokra, kb 1/8 inch széles. Ha nem tudja vágni a darabokat ez kicsi, ha a metélőhagyma összegyűltek egy csomagban, nyissz őket egyenként vagy két vagy három egy időben.