Hogyan Freeze friss fűszernövények

A legtöbb gyógynövények egyszerű, hogy fagyassza be. Kisebb növények, mint a kakukkfű (tanacetum vulgare) lehet fagyasztani a szár, és a bazsalikom (Ocimum basilicum) kell előfőzött vagy feketére fagyott állapotban. Ha kétségei vannak, megy előre, és fehérít gyógynövények, mivel segít megőrizni színű és ízű.
, Amire szüksége van
Tongs
Lábas Matton sütőlapra,
Freezer táskák

utasítás

1. Blanch gyógynövények tartja meg őket szár fogóval és röviden mártással őket forrásban lévő vízben. Amikor a színek ragyogást, vegyük le a vizet. Matton

2. Spread gyógynövények, vagy feldarabolva vagy egészben, lakás, egy tepsibe, és tedd a fagyasztóba. Ha fagyasztott, összegyűjti őket egy nagy mélyhűtő zacskó, a jelölést a külső zsák a neve a gyógynövény így könnyebb kiválasztani későbbi használatra. Matton

3. A püré gyógynövények, mint egy alternatív módszer a fagyasztás. Vegyük a gyógynövények és keverék őket csak annyi vizet, hogy a tészta-szerű anyag. Öntsük egy jégkocka tálca és fagyasztható. Tartsa meg ezeket a fagyasztó zacskó, mint a normál gyógynövények, és később használja őket a levesek és pörköltek könnyedén.