Az alapelvek párosítás sör élelmiszer ugyanúgy alkalmazható sajt: Minél erősebb az íze A sajt, annál hop keserűség, amit elviselni. Finom ízű, mint sok más sajtok, brie kéri egy sört, amely kiegészíti az ízét, és feldarabolja a vajas karakterre anélkül, ellenállhatatlan meg. Ez lehet az egyik a számos különböző típusú sörök.
Gyümölcs és sajt

Brie együtt jár jól gyümölcs, mint az áfonya és a cseresznye, melyek biztosítják a kontrasztos fanyarság. Párosítása brie gyümölcsös sör, mint a belga Kriek (meggy) lambic hasonló a hatása: A gyümölcsös íz a sör, a maga meggy fanyarság, kiegészíti a krémes állag és finoman ízt a brie.


Keeping It Fény

Mint más finoman ízesített sajtok, brie pár jól könnyebb sörök, különösen erősen szénsavas is, hogy segíthet, hogy frissíteni kell a szájban két falat között. Pilseners és szőke sörrel nem lesz legyőzte a brie, de nem legyőzni sem. A szakértők az Ile de France Cheese cég is megy olyan messzire, hogy ajánlani egy India Pale Ale, bár az IPA, túl sok hop keserűség lehet, hogy nem hagyja el a szájpad elég világos, hogy élvezze a brie.
Go Big

Brie és könnyű, finom sörök tűnik, mint egy ideális kombináció, de vannak esetek, amikor egy erőteljesebb sört lehet a megfelelő választás. Ételspecialitásokat magazin & quot; A Nibble & quot; azt sugallja, hogy ha brie megérett elég, akkor pár jól erős, de viszonylag édes sör, mint egy vaskos. & Quot; Beer Advocate & quot; magazin javasol a sör párosítani vajas sajt, beleértve nem csak Stouts de teherhordók.