A spirál szeletelő vágni cukkini be spagetti alakú & quot ; tésztát. & quot; Helyezze a felére csökkent cukkini a szeletelő és csavar. Out jön a hosszú spirálban szál cukkini. Anélkül, spirál szeletelő, vágja a cukkini a hosszú tészta-szerű részek segítségével zöldség hámozó, reszelő, vagy julienne vágó. A mandolin vagy élelmiszer-feldolgozó ráccsal blade is működik, de csökkenteni fogja a rövidebb darabokra.
Prep

Salt cukkini kivonat vizet. Túl sok víz lesz, hogy a cukkini átázott, amikor főzött. Miután a sózott cukkini ülni egy fél órát, vagy annál hosszabb, öblítse le a só el egy tésztaszűrő, majd nyomja meg a cukkinit közötti réteg papírtörlő kivonat további nedvességet.
Mikrohullámú sütés

A sózás befejeztével kitermelése a víz és elvezetése a cukkini spagetti, tegyük egy mikrohullámú sütőben étel. Fedjük le a spagetti és a hő mennyiségének megfelelően cukkini főzés. Egy vagy két cukkini, főzzük őket nagy körülbelül két percig, ellenőrzése és keverés után minden 30 másodperces időközönként. A nagyobb adagokban, növeli a sütési idő közben gyakran és ellenőrzi a készenléti szint. A cukkini kerül sor, amikor a spagetti kanyarban némi ellenállás, de nem szakítja meg a ropogós.
Vágjuk a cukkini a tészta-alakok alkalmas feltöltési szószokkal. Matton Befejező

Top főtt cukkini spagetti marinara, hús vagy Alfredo mártással. Használja húsételeket vagy húsgombóc alacsony cukortartalmú házi marinara az alacsony szénhidráttartalmú változata egy kiadós olasz étel. Egy variáció, pirított zöldségek olívaolajjal és fokhagymával, bazsalikommal és dobálják a mikrohullámú sütőben cukkini. Helyettesítő parmezán chips a fokhagymás pirítós vagy add olasz kolbász linket.