Can You civakodás Rántott csirke?

Míg a broiler nem működik jól a barna húsok, nem helyénvaló rántott csirke. A gyors főzési módszer, amely egy hőforrás felülről túl forró a teljesen konyhakész csirke nélkül égető a költő. Ahelyett, Roston sütés, választhatja pörkölés, pán-sütés, vagy mélyen sütés rántott csirke a legjobb eredményt.
Roston alapjai

  • Roston egy kényelmi funkció a szabványos kemence, amelynek célja a főzéshez élelmiszerek körülbelül öt és 10 perc alatt. Tökéletes perzselő és megbarnult, a legtöbb brojlercsirke csak két beállítás - be és ki. A fűtőelem csak néhány centire az élelmiszer, használja a broiler vékony szelet húsokat és zöldségeket, hogy csak szükség egy gyors perzselő. Kerülje a broiler főzni rántott csirke. Ugyanakkor a broiler egy jó választás, hogy befejezze teljesen főzve rántott csirkét, hogy ez egy extra-éles és pirított bevonat. Vigye főtt, rántott csirkét a broiler 2-3 percig, nézni közelről, hogy megakadályozzák égő, hogy dolgozzon ki egy még élesebb bevonat tálalás előtt.
    Sütés Rántott csirke

  • Sütés alacsony zsírtartalmú módja annak, hogy rántott csirkét, mivel nem szükséges külön olaj, mint a többi sült változat. Sütni rántott csirke, gondoskodjon darab egy rétegben egy tepsibe, és melegítse elő a sütőt 425 fok. Méretétől függően, és hogy a darab csontos vagy csont nélküli, főzési idők változnak jelentősen - 12-15 perc kicsontozott melle 40 perc csontos darab. Süt csirke, essek után, amíg mindkét fél jól átsült, gyümölcslevek távon egyértelmű, és a belső hőmérséklet regiszterek 165 F segítségével egy pillanat alatt leolvasható hőmérővel.
    Pán-sütés Rántott csirke

  • Pan-sütés csirke termel ropogós bevonat és kevesebb olajat, mint mélyen sütés. Pan-sütés jellemzően ha főzés csont nélkül, rántott csirke darabokat. A pán-sütjük csirke, öntsünk 1/8 1/2 inch magas dohányzás pont az olaj, mint például a repce, növényi vagy földimogyoró olaj, egy serpenyőben. Melegítsük közepes-magas hő-ig csillogó. Hely csirke darabokat a serpenyőben, és pirítsuk hét percig az egyik oldalon, fordítsa meg a csirkét egyszer, és befejezni főzés körülbelül 5 percig a másik oldalon. Serpenyőben sült csirke kész, amikor pirított és ropogós, és a belső hőmérséklet regiszterek 165 F. Drain serpenyőben sült csirke át papírtörlőt a felesleges olajat tálalás előtt.
    Kisütésekhez Rántott Chicken

  • kisütésekhez elő a legélesebb kéreg és a legjobb arany színű, hanem igényel sokkal több olajat. Töltsünk meg egy mély edényt körülbelül 2 centi magas dohányzás pont az olaj, amely biztosítja, hogy a pot tele legfeljebb egyharmadát a magassága cseppmentességet. Melegítsük az olajat közepes-magas hő, amíg eléri a 350 F. Submerge csirke darabokat az olaj nélkül zsúfoltság a serpenyőbe. Cook csontos csirkedarabokat, amíg 15 perc, és a csont nélküli darabok hét 10 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet eléri a 165 F. Drain rántott csirke át papírtörlővel vagy hűtés rack a felesleges olajat tálalás előtt.
    Matton