Amennyiben a csirkét alaposan főtt kezdetben - azaz, hogy a belső hőmérséklet legalább 165 fok - sült csirkét tart 3-4 napig a hűtőben. Míg sült csirke tárolható korlátlan ideig a fagyasztóban, az íz és állag kezd romlani után 3-4 hónappal. Ezek az irányelvek érvényesek minden vágott csirke, valamint egész főtt csirke.
Megfelelő tárolási

Annak érdekében, hogy a baktériumok és a nedvességet, és megőrzi a sült csirke íz és állag, tárolás kulcsa. A lehető leghamarabb, de legkésőbb 2 órával a főzés, csomagolja a csirkét műanyag csomagolást, alufóliába vagy pecsét légmentesen záródó edénybe, és tedd a hűtőbe vagy fagyasztóba. Ne feledje, hogy ha a környezeti hőmérséklet eléri a 90 F vagy magasabb - szabadtéri piknik például - csirke nem szabad tárolni, több mint 1 óra.
Biztonságos Acélizzító

felmelegítését csirke szinte bármilyen módszerrel - mint például a tűzhely, sütő vagy mikrohullámú - mindaddig, amíg a belső hőmérséklet eléri a csirke 165 F. Ne próbálja meg újra felmelegít maradványokat lassú tűzhely vagy kopás étel , mivel ezek nem kap elég forró. Bár nem szükséges felengedni fagyasztott sült csirke előtt melegítés, tartsd észben, hogy a fagyasztott csirkét tart fűteni egy felengedett csirke.
Amikor dobálni

Függetlenül attól, megfelelő élelmiszer-kezelési technikák, ha a sült csirke kezd mutatnak, romlás, dobja ki. Használja érzékeit annak megállapítására, hogy a csirke ment rosszul: ha alakul egy savanyú vagy szagot, látod penész vagy más elszíneződés, vagy ha úgy érzi, nyálkás, err oldalán az óvatosság, és dobja a csirkét kialakulásának elkerülése érdekében -serious élelmiszer-eredetű betegség.