Hogyan: Rántott padlizsán egy Meat póttag

Alacsony kalória-, padlizsán a húsos textúrája és földes íz teszi a természetes helyettesítője húst egy sokféle étel. Költő és sütéshez padlizsán miatt gyakran giccses rendetlenség, mert tartalmaz olyan sok légbuborékok és hajlamos arra, hogy élvezze olajat, mint egy szivacs. A titok, hogy a főzés erős, omlós és ízletes padlizsán, hogy összeomlik a légbuborékok nem tölti őket olajjal során a sütéshez fázisban. A leghatékonyabb módja ennek az, párologtatással a vizet a padlizsán szeleteket a mikrohullámú majd nyomja őket lapos.
, Amire szüksége van
Papír törülközők
Chef kés
Mikrohullámú sütőben lemezek
Pie lemezek
Egg
Milk Matton Fork
zsemlemorzsa
Skillet
Oil
Tongs Matton utasítás

1. Mossa meg a padlizsánt alaposan és pat őket szárazra papírtörlővel. Szelet a padlizsán 1/4-inch vastag fordulóban, vagy bármi vastagsága a recept kéri. Akkor húzza őket, ha úgy tetszik, de a szelet megtartják formák jobb, ha elhagyja a peels tovább. Matton

2. Vonal elég mikrohullámú sütőben lemezek tartani az összes padlizsán szeleteket egy rétegben . Gondoskodjon a szeleteket a lemezeket egy rétegben. Fedjük le a szeleteket egy papírtörlő lemezenként. Matton

3. Tegyünk egy tál padlizsán szelet a másik tetejére. Ismételje meg egy harmadik lemezt, ha szükséges, befejezve egy üres tányért a legtetején. Matton

4. Tegyük a halmozott lemezek a mikrohullámú és főzzük a padlizsán szeleteket három percig magas.
   
   

5. Unstack a lemezeket, és használja hajtogatott papírtörlőt leszigetelve a kezét, miközben megnyomja erősen lefelé a padlizsán szeleteket, hogy nyomja ki a maradék víz vagy levegő. Matton

6. Töltsünk meg egy lapos tányérra 2 centi tejet. Beat egy tojást villával. Szezonban a tej, amit a gyógynövények és fűszerek legjobb kiegészítője akkor recept. Töltsünk meg egy második lapos tányérra a panko morzsával. Matton

7. Kotor a padlizsán, a tej és a tojás keveréket, majd bevonjuk a Panko zsemlemorzsát. Matton

8. Heat 1/2 inch olajat egy serpenyőben közepes-magas hő, amíg az olaj shimmers. Repce olaj és növényi jók erre, mint az olívaolaj, mert akkor nem melegíti már a dohányzás pont. Matton

9. Fry néhány padlizsán szeleteket egy időben egy-két perc után oldalon, vagy amíg a panko morzsával fordult mély, aranybarna. Kapcsolja be őket fogóval helyett egy villával, hogy elkerülje őket kicsúszását a villát a forró olajba és fröccsenő Önnek. Matton

10. Drain a rántott és sült padlizsán szeleteket egy papírtörlő, és folytassa a hús-subtitution padlizsán receptjét.