A kód tejtermékek a leggyorsabb és legegyszerűbb módja annak, hogy lehűljön fűszeres ételeket. Add egy nagy massza tejföl vagy natúr joghurt, hogy a chili vagy keverje néhány ben a bankot. Szeletekre vagy sprinklings sajt is felszív egy kis fűszer.
Double Ön öröm, de felére csökkenti a Heat

Ha van időd és az összetevők, hogy a második tétel chili, de hagyja a chilit ki teljesen. Amikor a második tétel kész, keverjük össze a két tétel együtt. A nettó hatása az lesz, hogy felére csökkentik az összeget a chilit, a chili összességében. Ez az egyetlen módja annak, hogy csökkentsük a fűszer megváltoztatása nélkül a chili ízéhez.
Add Citrus gyümölcslé, cukor vagy paradicsomot

A citrom vagy lime leve fog segíteni, hogy a chili melegét ellenőrzés alatt. Cukor hozzáadása is lehűl a hőt, bár túl sokat tud változtatni az íze a chili jelentősen. Azt is hígítja a chili por hozzáadásával egy doboz kockára vágott paradicsomot, vagy paradicsomszósszal.