Hogyan Grill Harcsa filé egy Cedar Plank

Cedar deszka ízt sült harcsa. Használja fa deszka grillezésekor halat, hogy növelje az ízét a hal. Lényeges, hogy áztassa a fa deszka a vízbe, nehogy a fogása a tüzet a grill. A fa akkor is füstöl, a grill, de ez is válhatnak a tűzveszély, ha nem megfelelő előkészítettsége. Felkészülés harcsa grill egy cédrus deszkát szükséges minimális előkészítés és a főzés ideje.
, Amire szüksége van
1 harcsafilé
1 hüvelyk vastag cédrus deszkát
Water
Növényi olaj
Dry ételízesítő
Grill
Butter
citromlé
Főzés hőmérő
utasítás

1. Keressen egy tiszta egy hüvelyk darab cédrus . Győződjön meg arról, hogy a fa kezeletlen. Matton

2. Áztassuk a cédrus deszkát vízben. Helyezze a cédrus deszkát egy mosogató tele meleg vízzel, és hagyjuk a deszkán ázni két óra. Matton

3. Kenje meg a deszkát növényi olajat. Csak megkenjük az oldalán a cédrus, amely tartalmazni fogja a halat. Matton

4. Vegye le a bőrt a harcsa. Ellenőrizze a fennmaradó csontokat a hal, és távolítsa el ezeket, ha szükséges. Fuss tiszta hideg vizet a harcsafilé, és pat a halat szárazra egy papírtörlővel. Matton

5. Tegyük a cédrus deszkát a grill alatt közvetett hőt. A közvetett hő megakadályozza, hogy a cédrus deszkát meggyulladását. Matton

6. Tegyük a harcsa a cédrus deszkát. Szezonban a harcsa a kedvenc száraz fűszerek. Összefércel a hal vajjal vagy citromlével tartsa nedvesen közben főz. Matton

7. Zárja le a fedelet a grill. Grill a harcsa legalább 30 percig. Cook a halat, amíg a belső hőmérséklet szól 135 fok. Matton

8. Vegye le a főzés deszka, és a harcsa a grill. Használja edényfogó kesztyűt, mert a grill és deszka forró lesz. Matton

9. A halakat egy szolgáló tálcát. Dobja ki a cédrusfa, vagy mentse el a maradék fa.