A fedél leesett a paprika tartály vagy ment egy kicsit őrült a sót. Semmi gond, különösen, ha a sült nem a sütőben yet.The legjobb idő kijavítani egy overseasoned sült mielőtt főzzük. Gombóc ki a száraz fűszerek egy kanállal, és dobja őket, vagy itassa sült egy papírtörlővel. Egy másik lehetőség az, hogy egyszerűen fuss vizet a sült és mossa ki a serpenyőbe. Tudod mindig hozzá több sót és a fűszerek, mint a sült szakácsok, ha úgy tűnik, unalmas.
Vékony ki

A sült már főzés, amikor észreveszi, hogy a hiba. Ne pánikolj. Próbálja gyengíti a fűszerezés hozzáadásával több összetevő. Braising folyadék, mint a vörösbor vagy marhahúsleves, hígítja a sós ízt, miközben segít puhítsák a sült. Csak légy biztos, hogy rendszeres bor, nem főzés bor, amely tartalmazza a sót, és menjen el egy alacsony vagy nincs-só húslevest. Add sárgarépa, hagyma és a zeller, ami felszívja a fűszerezés, csakúgy mint a tészta és a rizs.
Add Néhány Acid

Egy másik trükk a megmentése egy overseasoned sült hogy adjunk egy kis ecetet vagy citromlevet a mix. Ezek a savas összetevők ne vegye le vagy csökkentik a fűszerek A sült, de a kisebb rúgást elvonja a szájban, így a sült úgy tűnik, hogy egy kiegyensúlyozottabb íze. Felejtsd el az ötletet, hozzátéve nyers burgonya sült abban a reményben, elnyelő só. Ez a technika soha nem bizonyították, hogy hatékony legyen. Ugyanez a szeletelt kenyér.
Egészítik ki a Meal

Még a legjobb erőfeszítéseket, a sült még ízű, enyhén overseasoned. Egyensúly a tányéron undersalting minden mást, különösen élelmiszerek, lehet enni a pörkölt, mint például a burgonya vagy a mártást. Tálaláskor a víz az étkezés helyett édesített italt, oltja szomjúságot által előidézett sós étel.