Nyomás Főzés Ananász sertésborda (4 lépés)

nedves és ajánlatot karaj nehéz lehet elérni, mert a hírhedt kiszáradástól, amikor a főzés. A hagyományos főzési módszerek, mint a serpenyőben vagy sütőben pörkölés könnyen okozhat száraz karaj, különösen, ha gondos szemmel nem edzett rájuk. Nyomás főzés tökéletes megoldást kínál, mint a főzés nyomást gőz megfürdik a hússzeleteket nedvességet, ami lédús, pályázati sertéshúst. Add ananászlé, mielőtt a fedőt és után néhány perccel lesz, ízletes édes és sós karajt.
, Amire szüksége van
Kukta
sertésborda, csontos vagy csont nélküli
Ananászlé vagy konzerv ananász darabok
só, bors (opcionális) hotelben További fűszerek (opcionális) Matton utasítás

1. Melegítsük a nyomást tűzhely egy közepes magas hő, fedetlen. Szezonban a karaj egyszerűen egy csipet sóval és borssal, ha szeretné. Add a karajt a kukta és rövid ideig főzzük, megbarnult mindkét oldalon. Csontos vagy csont nélküli sertéskaraj lehet használni. Matton

2. Add ananászlé. Azt is gondoskodik ananász darabokat vagy gyűrű tetején a karajt mellett a ananászlé. Adjunk hozzá ecetet és a barna cukrot, ha szeretné, hogy a karajt intenzívebb édes és csípős ízt, vagy adja meg karajt egy ázsiai spiritusz azzal a kiegészítéssel, szójaszósz és gyömbér. Add további fűszerek ízlés, ha ez szükséges. Matton

3. Zárja le a kukta fedelét a helyére, és hozd a magas hő. Azonnal csökkenti a hőt alacsony, hogy fenntartsák a hő és a nyomás az egész a többi a főzési folyamat. Karaj a csont, hogy az 1 hüvelyk vastag eltart körülbelül 8 percig főzzük, csont nélkül azonos vastagságú körülbelül 7 perc alatt. Állítsa ahányszor szükséges vastagságától függően a karajt Ön készül. Matton

4. Vegye le a kukta a tűzről, és óvatosan nyissa ki a fedelet. Vegye ki a karajt a kukta, és hagyja pihenni pár perc előtt szolgálatot. Pár egyszerűen pürével, vagy pirított burgonyával vagy rizzsel tálaljuk és keverjük sült zöldségekkel.