Főzni sertésborda függőleges Rotisserie

Rotisserie stílusú konyha vitathatatlanul legősibb formája a főzés továbbra is fennálltak. A korai ember gyakran hozta haza a zsákmányt a napi vadászat és lassan sült húsok felett nyitott tüzet egy kézzel hajlított köpni. A jelenlegi, sok szabadtéri grillsütő és hordozható sütők funkció grillezők. Két különböző stílusú hordozható grillező sütők: vízszintes és függőleges. Vízszintes grillező sütők forgatni az ételt a sütőbe vízszintesen hasonló nyárson. Függőleges rotisserie sütők forgatni egy körkörös mozdulatokkal jobbról balra. Bár ez a forma főzési működik a legjobban az egész baromfi és nagy sülteket, főzés más fehérjék függőlegesen is lehetséges, használja a mellékelt állvány.
, Amire szüksége van
Kis tál
különböző fűszerek tetszés
Habverő
Bone-ban karaj, 1 1/2 hüvelyk vastag Matton Növényi olaj
olaj-spray
Instant-olvasni hőmérő
Potholder Matton utasítás

1. Egy kis tálba, adjuk hozzá a fűszereket, mint a só, őrölt fekete bors, hagyma és fokhagyma por, őrölt kakukkfű, cayenne bors, ízlés szerint, és egy kis mennyiségű növényi olajat. Használja habverővel alaposan keverjük össze. Kabát mindkét oldalán a karajt a fűszerezés mix. Matton

2. Enyhén kabát felső és alsó függőleges grillező állványok szórófejes olajat. Helyezze a karajt a rack, és rögzítse a felső kosarat. Matton

3. Erősítse a rack a rotisserie. Kapcsolja be a sütőt, és főzzük körülbelül 20 percig, vagy amíg a karajt regisztrációhoz 155 fok segítségével egy pillanat alatt leolvasható hőmérővel. Matton

4. Kapcsolja ki a grillező sütő és távolítsa el a rack-egy potholder . Transzfer a karajt, hogy a fő tálca, vagy az egyes lemezek. Hagyjuk, hogy a karajt pihenni legalább öt percig tálalás előtt befejezni a főzés és zárjuk le a lé.