Sütés garnéla Salt & Pepper

Sült garnélarák szakácsok kis időt, és ez ízletes elég szezonban csak egy kis só és bors. Garnélarák tele van egészséges omega-3 zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok, és ez alacsony a telített zsír. Vásárolja garnéla fényes, áttetsző, majdnem színtelen húst. Annak érdekében, hogy előkészületi idővel le, választhatja a tisztított és deveined garnéla. Ha a rák fagyasztott, olvasszuk éjszakán át a hűtőszekrényben. Vagy, ha le van zárva egy vízhatlan csomagolásban, merítsük hideg vízben körülbelül egy órát, felváltva a vizet, új, hidegebb vízben 30 perc után.
, Amire szüksége van
Papír törülközők
Főzés kefe Matton étolaj vagy sótlan vaj
sütés étel Matton utasítás

1. A sütőt előmelegítjük 450 fok. Ha kell átrendezni a sütő állványok így sütni a garnélarák a kemence közepén, erre bekapcsolás előtt. Matton

2. öblítsük ki a garnélarák ki és pat őket száraz, tiszta papírtörlő. Ez megszabadul minden homokszem vagy egyéb törmeléket, hogy lehet ragasztani a kagyló. Matton

3. A főzési kefe kabát a garnélarák étolaj vagy olvasztott vajjal. Opt sótlan vaj, hogy megakadályozzák a túlzottan sós étel. Fektesse a rák egy sütőedénybe egy rétegben. Ne szórakozz a rák. Matton

4. Megszórjuk sóval, borssal, mint a rák, ízlés szerint. Flip át őket, és a szezonban a másik oldalról. Használja tengeri só és frissen repedt bors hangsúlyosabb ízek. Add más szárított fűszereket vagy fűszernövényeket, ha úgy tetszik. Kakukkfű vagy bazsalikomot jól működik, vagy próbálja kurkuma vagy Cajun feketedésének ízesítője egy tüzes előkészítése. Ön is hozzá egy csepp citrom vagy lime leve, fehér bor, forró mártással, koktél szósszal, vagy más összetevők. Matton

5. sütjük a garnélarák a közepén a sütőben kb 15 percig nagy darab. Kisebb garnéla kell egy kicsit kevesebb időt. Úgy kell főzni, hogy a belső hőmérséklete 145 fok, de a pontos leolvasás nehéz rávenni egy hús-hőmérőt, mert a kis méret a rák. Vágott egy nyitott és megerősítik, hogy a test gyöngyház színű és átláthatatlan keresztül a központba, hogy biztosan ők biztonságosan főzött.