Honnan lehet tudni, a Wine Is Done erjedő

A bor általában az egyik nagy öröm az életben. Legyen szó akár egy üveg vacsora, vagy egy hosszú nap után a munka, a bor már meghaladta a pusztán alkoholtartalmú ital, hanem élmény kecsegtet. Azok számára, akik a bor, van egy bizonyos öröm kell venni a folyamatban, miután elsajátította.

Minden bor kezdődik szőlő, konkrétan, erjesztett szőlő. Az erjesztés egy kényes eljárás, és ha elromlik, az egész borkínálat is elvesznek. Amikor az élesztő felfalja a cukor és átalakítja a fele az alkohol és a fele CO2, erjesztés történt.

Az erjesztés lesz két szakaszban történik: az elsődleges és másodlagos.
, amire szüksége van
Poly-fermentor
Air zár Matton Hydrometer

utasítás

1. Készítsük bort szerint az utasításokat a bor receptjét. Töltsük át a folyadékot, hogy a poli-fermentorban. Átlagban, elsődleges fermentációs tart között négy-hét napig. Ne használja a levegő zár; Az élesztőt a folyadék szüksége levegő szaporodni, kulcsfontosságú lépés a fermentáció során. Matton

2. csatolása légzáróként a poli-fermentor után 4-7 napos határidő lejárt. Másodlagos erjedés tart 2-3 hétig, és ez alatt az idő alatt a maradék alkohol fog fejlődni. Top borászok jellemzően várni a 21 napot. Matton

3. Mérje meg a bor fokolóról; fajsúlya Reading legyen 1.030. Palack bor.