Hogyan készítsünk Sea szőlőbor (5 lépés)

Sea szőlő egy trópusi növény található az egész karibi térségben. A tenger szőlő is ismert Hopwood vagy horsewood. Az is ismert, mint druif. Ez egy fa, gyakran növekszik a 40 láb, és nem a szőlő, de ez meghozza gyümölcsét, hogy amikor megérett egy sötét vörös vagy lila, és nem kapunk juice, ha megnyomják. Hogy lé került be lekvárok, borok lakosok a régióban. A bor készül kis mennyiségben, és élvezték leginkább a vakáció idején.
, Amire szüksége van
tenger szőlő
Sugar
Élesztő tápanyag
Bor élesztő
Camden tablet
nagy tálak
Nylon háló táska - 2 Matton ballon
Glass fermentor
Hydrometer
Air zár
szifon
Borosüvegek Matton utasítás

1. Szerezzen egy helyi sört boltban vagy az online kiskereskedő az élesztő tápanyag, borélesztőből, Camden tabletta és egyéb borászati ​​kellékek.
   Tiszta és szár 6-8 liter tengeri szőlő. Vegye ki, amelyek pedig nem éretlen. Tegyük egy nagy fazékba, és a tengert beborítják szőlő vízzel, és hozd a fény forraljuk. Kapcsolja ki égő, és hagyjuk kihűlni a keveréket. Matton

2. Place tenger szőlő zsákokban, és használja a kezét, gondolkozz, hogy bontsa ki a levet az egyik demizson. Hozam kell közel egy gallon tengeri szőlőlé. Adjunk hozzá két csésze vizet forrásban levő tengertől szőlőt. Lassan keverjük a 16 csésze cukor. Vidd hálós zsák tengerre szőlő pép, magvak és irha a ballonban. Adja hozzá az élesztőt tápanyag. Fedjük le a keveréket, majd tegye félre 24 órán át a meleg területen. Matton

3. Keverjük tenger szőlőmust, a borászati ​​távon a keveréket, és nyomja össze a hálós zsák kivonat több lé. Folytatódik szorította a zsákokat, amíg az összes levet vonnak. Dobja az anyag maradt a zsákokat. Ahhoz, hogy a keveréket, adjunk hozzá egy zúzott Camden tabletta, és a bor élesztő. Fedjük le, és tegyük a levegő zár a ballon és tedd meleg helyre. Matton

4. Öt nap után az erjedés, akkor ellenőriznie kell, hogy a cukortartalom. Miután a gyártó utasításait fokolóról kiválasztotta, ellenőrizze a cukortartalmat a must. Ha ez között 1.020 és 1.040, tudja mozgatni a második erjedés színpadon. Ha nem, újra fedél és teszt újra két nap alatt. Matton

5. Tegyük a bort ballon megcsapolja be a pohár fermentor. Vigyázzon, hogy ne szívja fel az üledék az alján a ballonban. Hagyja, hogy a bor állni öt hétig, és hogy egy sűrűségmérő leolvasása. Meg kell 1.000 vagy alacsonyabb. Ezután folytassa összpontosító bor palackokba. Ha a leolvasott érték magasabb, és mint az édes bort, akkor megáll a fermentáció hozzá még egy zúzott Camden tabletta és vár két héttel palackozás előtt.
   Legyen a tenger szőlőbor kor két hónapig palackozás után.