Hogyan készítsünk Sushi Rice ecet (10 lépés)

Rice használt sushi megköveteli meghatározott lépések sorozatát, hogy olyan hiteles legyen. Igaz sushi rizs hívják meshi. A rizs mindig frissen készítjük és szobahőmérsékletre hűtjük egy kéz ventilátor, hogy megőrizze textúra. Keverés a rizs, édes és sós ecetes öntettel adja a rizs és a végső sushi több ízt. Használja sushi rizs, ha megtalálja azt egy ázsiai piacon, illetve azokat nem helyettesíti rövid szemű rizs.
, Amire szüksége van
1 csésze nyers kerekszemű sushi rizs
mély tálba
Colander
1 csésze víz
Lábas
kéztörlő
1 evőkanál. rizsecetet
1 evőkanál. cukor
1 tk. só
spatula
nagy tányér
Hand fan vagy papírlapra
utasítás

1. Hozzáadás a sushi rizst egy mély tálba, és fedjük le a víz . Keverjük a rizst a vízzel öblítsük le. Öntsük a rizst és a vizet egy tésztaszűrő, és visszatér a rizst a tálba. Matton

2. Ismétlés vizet adunk a tálba, keverjük a rizst és ürítési ez további két-három alkalommal, vagy amíg a víz tiszta keverés után a rizst. Matton

3. Hozd a rizst, és 1 csésze vizet forrni, közepes-magas hő a serpenyőbe. Matton

4. Csökkentse a hőt alacsony, és főzzük a rizst 15 percig. Matton

5. Tekerjük egy konyharuhával körül az alján a serpenyőbe fedelet. Távolítsuk el a serpenyőbe a rizs a tűzről és fedjük le a törülközőt tekert fedél 10 percig, vagy amíg a víz már felszívódott. Matton

6. meleg az ecetet, cukrot és sót együtt Egy kis tálban a mikrohullámú magas lángon 30-45 másodperc. Matton

7. A spatulával, hogy dobálják a főtt rizs az ecet keveréke. Ne keverjük a rizst, vagy ez létre fog hozni egy gumiszerű textúra. Matton

8. hírünket ecet bevont rizs rá egy nagy tányérra. Matton

9. Ventilátor A rizst egy kézzel rajongó, vagy egy darab papírt, amíg el nem éri szobahőmérsékleten. Matton

10. A rizst azonnal és nem hűtőszekrényben.