Hogyan Tompítsa Tortillas (6 lépés)

tortilla egy tartós vágott a közép- és dél-amerikai ételeket. Konkvisztádorok első dokumentált ezt a kukorica alapú flatbread során a 1400-as években. Ma kultúrában az egész amerikai és európai használja a tortilla a hagyományos és modern ételeket. A jól elkészített, lágy tortilla kell biztonságosan boríték a díszítők központjában nélkül rippelés. Meg kell puhítja a tortilla Közvetlenül a tálalás előtt, hogy elérjék ezt az erőt és rugalmasságot. Akkor meleg tortilla különböző módon, attól függően, hogy időkeret és a rendelkezésre álló alapanyagokból.
, Amire szüksége van
Skillet
1 evőkanál. étolaj
fröccs képernyőn
Tongs
Papír törülközők
1 evőkanál. vaj
Papír tányérok
Mikrohullámú
Tinfoil Matton Mikrohullámú

1. meleg a tortilla gyorsan a mikrohullámú ezzel a lépéssel. Spread 1 evőkanál. A vajat egy papírtörlővel. Matton

2. Tekerjük nyolc és 10 tortilla a vajas papírtörlővel. A vajat meglágyítja és nedvesítsük meg a tortilla, mert mikrohullámú sütő. Matton

3. Helyezze a becsomagolt tortilla egy papír tányér és mikrohullámú sütő őket 20 és 30 másodperc. Kibontjuk a tortilla és azonnal tálaljuk.
   Főzőlap
   

   1. Heat 1 evőkanál. A főzés olajat egy serpenyőben vagy serpenyőben, amíg apró buborékok jelennek alján. Fedjük le az edényt a biztonsági fröccs képernyőn tartani az olaj égett a kezét. Matton

   2. Minden hely tortilla a serpenyőben étolaj 15 és 20 másodperc. Kapcsolja ki a tortilla át fogó és ismételje meg a sütési folyamat a másik oldalon. Olaj lágyítja a tortilla, miközben íze és a nedvesség. Matton

   3. Transfer minden meleg tortilla a tűzhely, hogy egy papírtörlővel 10 másodpercig, hogy távolítsa el a felesleges olajat. Flip a tortilla a másik oldalon 10 másodpercig. Tárolja tortilla egy lefedett edényt vagy alufóliába csomagolják, hogy megőrizzék a nedves puhaság tálalás előtt.