Hvernig á að Birta ostur á bakka

Hvort sem þú ert að hýsa aðila um árið eða lítið borða með vinum, eru ostur stæði fljótleg og bragðgóður aðila mat með lágmarks undirbúning og viðhald. Með því að veita margs konar val, áhugaverðar garnishes og Matt sýna, getur þú vá gestir og veita dýrindis snarl til viðbótar matinn sinn. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Veldu ostur tegundir þinn eftir að þegar þú ert að þjóna þeim (þ.e. hors d'oeuvres eða eftir matinn), hversu margir sem þú ert að þjóna, og þemað (ef einhver). Veldu þrjár tegundir af ostum með mismunandi áferð að bjóða margs án þess að yfirþyrmandi gestum með val: einn harður og þurr, einn mjúkur og rakur og einn með í-milli áferð. Blandið osta með mildum og sterkum keim auk ostur frá mismunandi gerðir af mjólk (þ.e. kýr, geitum og sauðfé)
   

2. Bæta brauð eða kex. ferskt sneiðar af brauði og bragðmiklar kex viðbót keim af osti. Veita brauð með hlutlausum bragði svo þeir gagntaka ekki keim í osti og þjóna þeim á sérstakri plötu svo þeir mannfjöldi ekki ostur bakkanum. Franska og sourdough brauð fara vel með ýmsum bragði, eins og gera hveiti og smjör kex.
   

3. Skerið ostur og ákveða hvernig þú verður að raða þeim í skjánum. Þú getur skorið í hvaða formi - eins og wedges eða teninga - en vertu viss um að stærð passa brauðið og kex. Þú getur jafnvel fá skapandi með kex skeri með mýkri ostum. Raða osta í köflum á bakkanum; eða, ef þú ert að þjóna stórum hóp og hafa meiri ost en passar á einn bakki, undirbúa sérstakar plötur fyrir hvers fjölbreytni. Hver ostur ætti að hafa eigin hníf til þess að tryggja að bragði ekki blanda.
   

4. Bæta garnishes að auka gæði úrval. Ólífur og ferskum ávöxtum eins og jarðarberjum, ananas og epli eru algeng; hnetur og þurrkaðir ávextir auka einnig keim af osti.