Bakstur gerist mjúkt Brie í Rjómalöguð, ríkur dreifanleg úrvals fyrir kex, hrátt grænmeti og brauð. Börkur er ætur og yfirleitt skilin eftir á þótt þú vilja vilja til að sneiða það burt the toppur af osti hjól með beittum hníf ef þú ert úrvals á brie svo bragði af áleggi getur permeate ostinn. Börkur á botni og hliðum hjálpa Brie halda lögun sinni svo það er ekki að keyra um allan pönnu við bökun. Brie þarf aðeins að vera bakaðar nógu lengi til að byrja bráðnun og leyfa bragði að meld, svo 15 mínútur í 350 gráðu Fahrenheit er yfirleitt nóg.

Látlaus og einföld

Brie en croute er einfaldlega bakað Brie í brauð eða sætabrauð skál. Brauðið kemur í veg fyrir Brie frá gangi og hjálpar það að halda lögun sinni. Þú getur skilið hlið og neðri Börkur í stað eða klippa það burt. Ef þú notar brauð skál, holur hana út nóg þannig að Brie hjól passar makindalegur. Brauð skálar einnig vinna vel ef þú ert leif brie sem er ekki lengur í hjól lögun, því eins og það kokkar það mun jafna út í skál. Einnig, setja það ofan ferning af sætabrauð deigið og vefja deigið kringum hjól, sem nær botn, toppur og hliðar alveg og klípa deigið lokað að innsigla. Brauð skál bakaðar Brie þarf aðeins bakstur þar til ostur bráðnar. Ef þú skipta toppinn á skál og sett það í álpappír, getur þú bakað það í allt að 45 mínútur, sem virkar vel ef þú ert að nota bragðmiklar úrvals og þú vilt að bragði að fullu komast ost. Sætabrauð umbúðir Brie getur þurft 20 til 24 mínútur í ofni sætabrauð elda í gegnum.
Sweet eða Bragðmiklar sækja

Sweet álegg sem vinna vel með brie innihalda Cranberry sósa, apríkósu eða ferskja varðveitir, eða einföld kanill-síróp og hneta úrvals. Plum sósa viðbót einnig bragðið af brie, sem er kryddaður-sætur pipar hlaup. Bragðmiklar álegg eru brenndar hvítlauk, rósmarín og steinselju. Kremuðum sætur laukur drizzled ofan á hjóli bakaðri brie veita bæði arómatísk og flavorful úrvals. Hnetur, svo sem pecans, valhnetur og ristuðu möndlum, einnig vinna vel með báðum sætum og gómsætum álegg.