Hvernig til Gera hveiti (5 skref)

Þó að við höfum orðið fyrir skemmdum með einföldum nútíma undur, svo sem premade hveiti og bakstur vöru skoraði og tilbúið til notkunar í öllum matvörubúð yfir Bandaríkjunum, gleyma að við oft að þessi húsverk voru einu sinni gerðar með reglulegum fólki á hverjum degi. Home-jörð hveiti getur verið húsverk, en gerir það heima tryggir ferskasta mögulegt hveiti fullt fullt af öllum vítamínum og steinefnum eru ætlaðir. Sækja Hlutur Þú þarft
Fresh hveiti korn sækja Stone eða málmi Mill sækja
3 möskva sifters af ýmsum stærðum
Leiðbeiningar sækja

1. Byrja með fersku hveiti korni sem hefur verið aðskilið frá stilkar en hefur ekki verið hitaður eða meðhöndluð á nokkurn hátt. Skolið hveitið vel. Jafnt á muslin klút eða fínum skjá, leyfa því að þorna alveg.
   

2. Settu ferskt korn í annaðhvort steini eða málmi mill. Mills eru fáanlegir í ýmsum stærðum, þar á meðal lítil handafl Mills til að nota heima. Snúðu sveif á kvörn, flytja hveitið gegnum snúast jöxlum og safna leiðir duft í neðri kassi.
   

3. Sigtið hveiti gegnum þrjú mismunandi gauges möskva. Fyrir bestu niðurstöður, kaupa hveiti sifters frá sama verslun þar sem þú kaupir Mill þína, eins og þeir vilja vera fær til að hjálpa þér að velja rétt stærð fyrir hveiti. Fyrsti og stærsti mál mun skilja bran frá hveiti. The bran má nota til að gera morgunmat brauð, stráð í garðinum sem rotmassa eða blandað fóður fyrir dýr.
   

4. Pass hveiti gegnum aðra sifter að skipta hveiti námskeið frá fínu mjöli. Námskeið hveiti er hægt að nota til að gera tortilla, samloku brauð og kex. Fínt mjöl er best að nota fyrir fleiri viðkvæma bakstur, ss kökur, baka skorpu og kökur.
   

5. Store hveiti þitt á köldum, dimmum og þurrum stað, þar sem það inniheldur engin rotvarnarefni og mun spilla hraðar en matvöruverslana fjölbreytni. Fínu mjöli gleðispillir hraðar en bran og hveiti auðvitað, svo vertu viss um að það er geymt í loftþéttum umbúðum og að þú gerir bara eins mikið og þú getur notað í tvo eða þrjá mánuði.
   Sækja