Hvernig á að elda Corn Undir broiler

Broiling kokkar mat stuttlega undir háum hita. Það færir út sætt bragð af ferskum maís á Cob meðan steiktu það fljótt svo að korn heldur raka hennar og þettur. Steiktum korn minnir korn grilluðum utandyra, en án vinnu hleypa upp grillið. Veldu ferskt korn með græna hýði. Dry eða stökkar hýði getur bent til þess að korn hefur byrjað að þorna og missa gæði. Purchase korn daginn sem þú ætlar að nota það, sem korn fljótt dregur í bragði við geymslu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf
broiler pönnu sækja Nonstick úða
2 matskeiðar lime safa
sækja 1 tsk chilli duft sækja ólífuolíu
töng
Leiðbeiningar sækja

1. Færa ofn rekki til stöðu beint fyrir neðan broiler, svo korn situr aðeins 3 til 4 tommur neðan broiling frumefni. Hitið ofninn í hæsta broiler stillingu.
   

2. afhýða hýði aftur frá Cob og skera þá burt með beittum hníf. Þvoið korn undir köldu vatni, draga silkimjúkur þræði burt Cob sem þú þvo. Pat korn þurrt með hreinu handklæði eftir þvott.
   

3. Spray yfirborð broiler pönnu þinn létt með Nonstick úða eða ólífuolíu. Ólífuolía veita gott bragð á korni.
   

4. Sameina lime safa og chili duft saman í skálinni. Einnig skal nota látlaus ólífuolíu ef þú vilt unseasoned korn.
   

5. Bursta hvert Cob með lime safa eða með ólífuolíu á öllum hliðum. Leggja cobs á broiler pönnu, afgangur 1 til 2 tommur af plássi milli hvers og eins.
   

6. Settu korn í ofninum. Broil fyrir 3 til 5 mínútur, eða þar til korn kjarna verða plump og endimörk cobs snúa brúnt. Snúðu korn yfir, með því að nota töng og broil til viðbótar 3 til 5 mínútur.