Hvernig á að eldið kúrbít (3 þrepum)

Sauteing kúrbít, gerð sumar skvass, er klassískt leið til að undirbúa það. Þetta bragðmiklar grænmeti má sneið, cubed eða hægelduðum áður sauteing í ólífuolíu eða önnur tegund af olíu. Ítalska matreiðslumenn jafnan nota ólífuolíu til að eldið grænmeti. Kúrbítur er ljúffengur á eigin spýtur eða það er hægt að steiktum með lauk, jurtum eða hvítlauk til að gefa henni meiri dýpt bragð. Þú getur annað hvort eldið á kúrbítnum þar til það er mjúkt eða láta það með smá marr. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pönnu
Butter eða olía
spaða
Salt og pipar
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Skolið, þurrt og sneið kúrbít. Ef þú vilt, getur þú teningar eða höggva kúrbítnum.
   

2. Hitið olíu eða smjör á pönnu yfir miðlungs-hár hiti.
   

3. Bæta við kúrbít. Notaðu spaða til að snúa það til að tryggja öllum hliðum eru soðin. Fyrir skörpum kúrbít, varlega eldið það bara þangað til þú sérð vott af lit, venjulega 2 til 4 mínútur. Fyrir mýkri kúrbít, eldið það fyrir 5 til 7 mínútur.