Hvernig á að frysta rósakál (9 Steps)

Borið einn eða í salat eða Casserole, eru rósakál heilbrigt valkostur. til að bæta við máltíð. Rósakál innihalda prótein, kalíum, vítamín A og C, og fólínsýru. Frost rósakál er mikill kostur að halda þeim ferskum án þíðingu krafist fyrir matreiðslu. Hins vegar fyrir frystingu, þarf rósakál að blanched. Bognað er einfaldlega sjóðandi grænmeti í stuttan tíma. Ferlið virkar til að lágmarka tap á næringarefnum, bragðefni og áferð sem geta sprottið af frystingu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja blanching pottinn
stóra skál
frysti poka eða ílát sækja sækja Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið rósakál nota kalt vatn. & nbsp;.
   

2. Klippt og fjarlægja ystu blöðin
   < li>

   Sjóðið vatn í stórum blanching pottinn. Notaðu stóran pott og vír körfu sem passar í pottinum ef þú ert ekki með blanching pottinn.
   

3. Place rósakál í blanching körfunni. Blanching tíma mun vera byggt á stærð spíra. Sjóðið lítil höfuð í þrjár mínútur, meðalstór heyrnartól fyrir fjórum mínútum og stór höfuð í fimm mínútur.
   

4. Fjarlægja rósakál úr blanching pottinum og sett í skál af vatni ís um tíma jafna til blanching tíma.
   

5. tæma rósakál.
   

6. Fylltu frystitogara töskur eða gámum með Brussel spíra. Seal vel.
   

7. Merki frysti töskur eða ílát "rósakál" og dagsetningu.
   

8. Place í frysti sett fyrir 0 gráður F eða hér að neðan. The spíra mun halda allt að 12 mánuði.