Brown gos brauð notað til að vera hefðbundin daglega brauð fyrir flest Írlandi, sérstaklega á landsbyggðinni. Það er gert mjög einfaldlega með mjúkum sveitarfélaga hveiti, jörð til miðlungs-gróft hveiti og blandað með bakstur gos, súrmjólk og klípa af salti. The Flat Brauðhleifarnir hægt væri að bakaðar á eldstæði, eða í miklum pottinn sem hægt væri að heaped með kolum til að líkja eftir ofn. The fljótur-elda brauð var sparing eldsneytis, sem tengdust hagsýni innihaldsefna og gert þetta einfalt brauð jafnvel meira hagnýtt fyrir fátækra bænda og verkamanna.
Baking Írska-Style Brown Bread sækja < li>

Gerð ósvikin útgáfa af írska brúnt brauð í Bandaríkjunum er ekki auðvelt, vegna þess að American-stíl heilhveiti hveiti er jörð að fínni áferð. Odlums og aðrar tegundir af írska hveiti eru í boði í sumum hlutum landsins, og nokkrum American hveiti Mills gera grófari írska-stíl hveiti sem hægt er að nota til að baka ekta brauð. Minna heppinn Bakarar getur endurtaka gróf áferð brauðið og hnetukenndur bragð með því að sameina stoneground hveiti með bran, hveiti sýkill eða öðrum innihaldsefnum. The endir afleiðing verður ekki alveg ekta, en getur verið mjög viðunandi í eigin rétti sínum.
Boston brúnt brauð

Einn hefðbundin American brauð gæti talist a hliðstæðu við írska Brauð Boston brúnt brauð. Eins írska hliðstæðu þess, er það gert með staðnum vaxið korn, í þessu tilfelli blöndu af hveiti, rúgi og maís. Það hefur einnig gróft áferð og hnetukenndur bragð, þó að það er framleitt á annan hátt. Frekar en bakstur á eldstæði, Boston brúnt brauð rauk í mold eða - í nútíma daga - í parchment-lína tini getur. Boston brúnt brauð er einnig sætari en írska brúnt brauð, þökk sé a örlátur dollop af melassi í batter. Þrátt þessum mismun, Rustic sögu þess og notkun staðbundnu hráefni gera það hliðstæðu í írska brauð.
Corn Bread sækja

Írska brúnt brauð notar mjúkt hveiti, því það er hvað vex mest fúslega yfir landið. Í Ameríku landamæri daga, sem nemur var maís, eða & quot; Indian korn. & Quot; Corn mætti ​​vaxið jafnvel í roughest reita, gæti safnað af hendi, og þarf ekki leiðinlegur þreskingu. Þess í stað væri hægt að börðu í mjöl á stein eða í holur stúf og fljótt breytt í gróft, vel bragðbætt brauð. Smit bilinu þétt og ósykraðri ljós og köku-eins, en cornbread er að öllum líkindum alhliða af Rustic American brauð og því hliðstæðu í írska brúnt brauð.