- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Brauð og Morgunverður >> brauð Uppskriftir >>
Hvernig á að elda dempara í ofni
Damper er eins emblematic Aussie matargerð eins og the Pavlova og kjöt pies. Tákn óbyggðir þetta einfalt ósýrðu brauð er yfirleitt bakað á stöng í askan af campfire, nauðsyn fyrir peripatetic drovers, stockmen og Movers búfé sem ferðast Bush með lítið meira en nokkrar ómissandi rations. Ef þú getur bakað dempara í campfire ösku, getur þú bakað það hvar sem er, svo að nota raunverulegt ofn til að elda það er lúxus. Svo lengi sem þú missir ekki ösku campfire-eldavél dempara, ofninn bakaðri útgáfa mun vafalaust fullnægja. Sækja Hlutur Þú þarft
All-tilgangur hveiti sækja Smjör, kælt og cubed
Salt
blöndun skál
smjör hníf
rimmed bökunarplötu
Sharp eldhús hníf
mjólk
Pastry bursta sækja kæling rekki
Leiðbeiningar
-
Hitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit.
-
Blandið 9-1 hlutfall allur-tilgangur hveiti til kældum og cubed smjöri í blöndun skál af hendi fyrr en það hefur áferð fínmuldum breadcrumbs. Bæta við klípa af salti í deigið meðan blöndun.
-
Cut kalt vatn í deigið með því að hræra það í með smjöri hníf og þú hella. Bæta nóg vatn til að mynda bolta sem ekki molnar sundur þegar þú setur fingur í það.
-
Snúðu deigið út á floured vinnusvæði og hnoða það þar til slétt, um einn eða tvær mínútur. Stráið smá hveiti yfir deigið og þarf svo það er enn tacky en ekki laus.
-
Létt smjör og hveiti á rimmed bakstur lak. Móta deigið í 6 eða 7 tommu-breiður diskur og setja hana á bakstur lak.
-
Dip mikil eldhús hníf í hveiti og skora efst á dempara í átta þríhyrningar, svipað baka stykki. Skora dempara varla í gegnum yfirborð, um 1/16 til 1/8 tommu djúpt.
-
Bursta efst og hliðar á dempara með mjólk og setja það í ofninum.
sækja -
Bakið á dempara þar til það hefur gullna lit á öllum hliðum og framleiðir holur & quot; thump & quot; þegar þú fletta neðst á það með fingrinum, um 30 til 45 mínútur.
-
Taktu dempara út úr ofninum og látið kólna á rekki fyrir 10 til 15 mínútur áður en þjóna .
Previous:Þú getur elda cornbread í Crockpot? (6 Steps)
Next: Hvernig til Gera gerjaðar batter fyrir Amish Cinnamon Bread
Matur og drykkur
- Hvað er öruggur Hitastig til Pitch Ger-
- Hvernig á að Steikið Panko-crusted Steinbítur
- Hvað gerir súpa a Bisque
- Hvernig á að geyma minn banani brauð Best vaskur
- Get ég notað Kale stað spínat
- Þíðingu út grasker
- Get ég notað egg rúlla hula fyrir Gerð Wontons
- Hvernig á að geyma brauð Ferskur Overnight (5 skref)
brauð Uppskriftir
- Hvað er hægt að nota í stað þess deigi Hook Þegar Ger
- Gerð Brauð Ger-
- Hvernig til Gera Crazy Brauð (6 Steps)
- Hversu lengi á að Cook Store-keypti Brauð deigið
- Bakstur Brauð Á Low barometric þrýstingi
- Hvernig á að kaupa Frosinn Brauð deigið (4 skref)
- Zwieback Toast vs Melba Toast
- Hvernig til Gera Big holur í brauða
- Hvernig á að frysta heimatilbúinn muffins í Ziploc (5 St
- Hvernig á að frysta bakaðar skonsur ( 4 skref )