Hvernig á að Sjóðið egg með köldu vatni aðferð

A harður-soðin egg er þægilegur-til-elda og þægilegur-til-borða mat sem er hátt í próteini og góð uppspretta af vítamín B12. Einn stór egg er lágt í hitaeiningum (u.þ.b. 70); hins vegar egg eggjarauða er hátt í mettaðri fitu og kólesteról. Undirbúa harða soðin egg í magni sex eða meira, eins og þeir vilja geyma vel í kæli í allt að eina viku ef vinstri í skeljar þeirra. Hard-soðin egg hægt að borða heilu lagi sneið eða sett í egg salati. Sækja Hlutur Þú þarft sækja egg
Heavy pott með lokið

Bowl

Leiðbeiningar sækja

1. Settu egg sem eru 3-5 daga gamlir varlega í botni þungur pott. Gakktu úr skugga um að egg eru ekki staflað og hafa pláss til að athafna kring. Fylltu á pönnu á eggjum með köldu vatni um 1 tomma ofan eggjum.
   

2. Hitið pönnu á brennari sett hátt þar til vatnið kemur að veltingur sjóða. Snúðu eldavélinni lítils stillingu þegar vatni er sjóðandi og setja þétt kápa á pönnu. Setja teljara til 10 mínútur fyrir stór-stór egg og láta þá halda áfram að elda.
   

3. Fjarlægja pönnu úr hita strax þegar 10 mínútur er allt. Fjarlægja varlega egg og setja þær í skál af ís vatni í nokkrar mínútur. Holræsi vatn og ábót skál með ísvatni. Láttu egg kólna í fimm mínútur til viðbótar.
   

4. Drain eggjum og þjóna strax. Settu ónotuðum egg, enn í skel, í kæli til notkunar í framtíðinni. Eggin munu vera ferskur í allt að eina viku.