A undirstöðu gifting kaka gert með lögum af köku og buttercream má geyma við stofuhita í nokkra daga. Settu kökuna í loftþéttum umbúðum eða kaka hvelfing, eða hylja vel með plastfilmu. Ef köku hefur viðkvæmar fyllingum eða frostings, munt þú vilt að geyma í kæli það. Þú getur gert það með því að setja hann með plastfilmu eða geyma það í loftþéttum umbúðum í kæli.

Top-Tier sækja

Ef þú ert að geyma efst flokkaupplýsingar gifting kaka fyrir fyrsta afmæli þínu, getur þú ekki kæla það - það verður að vera frosinn til að varðveita köku. Að frysta köku, setja hana í kæli þar ytra kökukrem verður erfitt. Vefðu efst flokkaupplýsingar í skiptis lag af plastfilmu og álpappír þar til þú hefur tvö lög. Þá klára köku með einni fleiri hula af álpappír. Ef þú getur, setja vafinn gifting kaka í loftþéttum umbúðum eða stór pappír poka til að minnka möguleika á frysti brenna.
Frystir Life sækja

Ekki eru allir kökur geta verið langs tíma í frysti geymd. Þéttur kökur, svo sem pund, gulrót og súkkulaði köku, endast lengur í frysti. Viðkvæmu kökur eins og svampur, ávöxtum eða þá fyllt með þeyttum rjóma, ferskum ávöxtum eða custard getur ekki endast heilt ár í frysti. Ræddu frystingu valkostur með brúðkaup kaka decorator og ef hægt er að forðast köku lag og fyllingar sem eru of viðkvæmt fyrir langtíma geymslu ef þú vilt að fylgja þessari hefð.
Dómgreind sækja

Ef þú ert að geyma köku við stofuhita eða í kæli, ákveðnir þættir geta haft áhrif á útlit hennar. Rakastig, til dæmis, gerir konunglegur kökukrem, gúmmí líma og fondant skreytingar mýkja, SAG og falla í sundur. Hiti getur einnig gera kökukrem verða of mjúkur og valdið köku til SAG eða falla í sundur. Bright lýsing eða sólarljós breytir hvaða mat litarefni notuð í skreytingar eða frosting á köku þína - gera litir myrkva eða létta
.