Hvernig á að elda með þurrkuðum Bláber (3 þrepum)

Bláber eru ein af bestu ávöxtum til að fella inn í heilbrigðu mataræði. Þeir eru lág í hitaeiningum og fullur af andoxunarefnum og vítamín C. næringarefni í bláberjum eru gagnleg til hjarta þínu, meltingarfærum og augum. Matreiðsla með þurrkuðum bláberjum er ekki erfitt; þú getur bætt þeim auðveldlega að granola blandar, sameina þá með öðru innihaldsefni í bakaðri uppskriftir, eða rehydrate þeim ef þú ert að gera uppskrift sem kallar á ferskum ávöxtum. sækja Hlutur Þú þarft sækja þurrkaður bláberjum
Blueberry granola uppskrift
Blueberry Muffin uppskrift
skál
Vatn
Leiðbeiningar sækja

1. Búðu til eigin heimabakað granola með því að sameina 1 bolla af þurrkuðum bláberjum með 3 bolla af vals hafrar, 1/2 bolli sólblómaolía fræ, 1/2 bolli af möndlum, 1/4 bolli af hveiti sýkill, 1/2 bolli af púðursykri og 1 msk. af kanil. Bæta 1/2 bolla af bræddu smjöri og 1/2 bolla af hunangi til þurr innihaldsefni og blanda þeim vel. Setjið blönduna í 13-við-9-tommu bakstur bakka og bakað það í a 350-gráðu Fahrenheit ofni í 15 mínútur. Hrærið blönduna á fimm mínútna fresti. Taktu granola úr skápnum, leyfa blöndunni að kólna og geyma það í lokuðu íláti.
   

2. Nota þurrkuð bláber þegar þú ert að gera uppskrift sem framleiðir þykka eða þungur batter sem myndi venjulega valda ferskt eða fryst bláber til að brjóta eða blæðir. Gera Blueberry muffins með því að sameina 1 3/4 bolla af hveiti, 2 1/2 tsk. lyftiduft, 1/2 tsk. bakstur gos, 3/4 tsk. af salti, 1/4 bolli af sykri og 1 bolla af þurrkuðum bláberjum í stóra skál. Bæta eitt egg, 1 bolli af mjólk, og 4 oz. af bræddu smjöri. Blandið vel og hella blöndunni í smurða Muffin tins. Bakið á 400 gráður Fahrenheit í 25 mínútur. Búa lítill Blueberry muffins með mini-Muffin tini og stilla bakstur tíma til 12 til 15 mínútur.
   

3. Til rehydrate þurrkuð bláber, bæta við 1 bolla af bláberjum og 1 bolla af vatni til skál. Blandið vel, ná bláber og geyma í kæli þá nótt. Bæta við vökvagjöf bláber til uppskriftir fyrir pönnukökur, kökur og muffins. Gera bláberja sósu með því að bæta 3 bolla af vökvagjöf bláberjum til sósu pönnu inniheldur 1 bolla af sykri, 1/2 msk. af komsterkju, 2/3 bolla af vatni, 1 msk. af sítrónu Zest, 1/8 tsk. af kanil og 1/8 tsk. af salti. Cook yfir miðlungs hita þar til vökvinn þykknar. Veisla sósu og bæta meiri sykur ef þörf krefur. Láttu bláber kólna og geyma þær í kæli.