Þegar þú notar púðursykur staðinn, það er skynsamlegt að íhuga þau áhrif að skipta muni hafa á heildina bragðið og samkvæmni endanlega fat eða bakaðri vöru. Aðeins stað sem mun samræma bragðið viðkomandi og náð með raunverulegum púðursykri ætti að nota.
Tegundir sækja

Það eru nokkrir algengar punktbreytingar boði. Einn af the auðveldlega notar melassi bland við hefðbundna hvítum kurlaður sykur að samræma púðursykur. Einn bolli ljós púðursykur er hægt að "gera" með því að bæta 1 1/2 msk. melassi til 1 bolli hvítur sykur.
Áhrif sækja

Auk breytinga á bragðið og samkvæmni í fat, með því að nota púðursykur í staðinn mun líklega hafa áhrif á næringargildi a lokið uppskrift. Púðursykur er 50 hitaeiningar á msk. Kurlaður sykur hefur 46, hlynur síróp 53, hunang 64.
Expert Insight sækja

Þegar þú notar púðursykur staðinn, ég veit að allir sætuefni (hvítur sykur, púðursykur, hunang, eru melassi) ekki jafngild í tengslum við þyngd og skömmtum. Einn bolli af staðfastlega pakkað púðursykur ekki jafn bolla af hunangi í skilmálar af sætleik, þyngd og sýrustig.
Content sækja

Brown sykur laðar raka og hefur tilhneigingu til að halda bakkelsi frá þorni. Hunang og hlynur síróp, á hinn bóginn, að bæta við raka, sem hægt er að breyta áferð af endanlegri vöru. Auk, hunang er mjög súr, eign sem hægt er að tónn niður með klípa af bakstur gos. Einnig hunang getur valdið bakaðar matvæli til brúnt hraðar.
Möguleiki sækja

Með púðursykur varamanna getur hugsanlega spara peninga í eldhúsinu, ef þeir nota efni sem þegar eru fyrir hendi í búri.