Hvernig til Gera Pistasíu hveiti

A væg bragð hlaðinn avocados, vísbending um tartness og undiralda af sætleik gerir pistasíuhnetur meiri flokkur hneta. Pistasíu hveiti bætir velvety mouthfeel og smjör áferð til bakaðri vöru og toasts upp eins kremuðum gull þegar stökkt á bökuðum confections. Þessar aukagjald eiginleika, þó koma á a aukagjald verð, eins og allir sætabrauð kokkur mun segja þér - enn önnur ástæðan sem þú ættir að gera eigin Pistasíu hveiti þitt. Pistasíuhnetur eru 46 prósent fitu, þó svo að þú verður að bæta gleypnisíu efnið, svo sem sykur confectioner er, að framleiða þurr, fínt áferð hveiti að lyfta hvaða sælgæti að öðru stigi. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Raw pistasíuhnetum , Dye-frjáls og í skel sækja Pot
Water
Matur-geymsla gámur sækja Colander sækja Eldhús handklæði, valfrjálst sækja rimmed bakstur lak
Spice kvörn
blöndun skál
duftformi sykur eða allur-tilgangur hveiti sækja whisk
Flour sifter sækja hitaeinangrandi matvæla geymslu poka
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Shell the pistasíuhnetur. Einn bolli af skurna pistasíuhnetum gefur um 1 1/2 bolla af pistasíu hveiti.
   

2. Fylltu pott með vatni og koma með það að sjóða á eldavélinni. Hellið afhýddar pistasíuhnetur í mat-geymslu ílát eða stór blöndun skál. Hitið ofninn í 200 gráður Fahrenheit.
   

3. Hellið nóg sjóðandi vatni yfir pistasíuhnetum að ná þeim og láta þá Blanch í um tvær mínútur. Drain pistasíuhnetum í colander og halda þeim undir köldu rennandi vatni þar til þau eru alveg kaldur, um fjórar mínútur.
   

4. Miði skinn burt pistasíuhnetum með því að nudda þeim á milli fingrunum eða nudda þá í eldhús handklæði. Flytja pistasíuhnetur til a rimmed bakstur lak í jafnt lag og setja þær í ofn.
   

5. þurrka pistasíuhnetum í ofni í 12 til 15 mínútur, síðan taka þá út. Láttu pistasíuhnetur kólna að stofuhita.
   

6. Settu kælt pistasíuhnetum í skál af krydd kvörn og púls þeim þar sem þeir eru brotin upp í 1/4-tommu klumpur. Tæmið pistasíuhnetum í blöndun skál. Halda áfram pulsing á pistasíuhnetum í lotur og bæta þeim við að blanda skál þar sem þú hefur jörð þá alla til að klumpur.
   

7. sigta duftformi sykur eða allur-tilgangur hveiti í blöndun skál með pistasíuhnetum að gleypa olíu út á mala ferli. Bæta 1 matskeið af duftformi sykur eða hveiti fyrir hvert bolli af pistasíuhnetum. Whisk að sameina.
   

8. Bæta við Pistasíu blöndu í litlu magni til skál af krydd kvörn. Púls pistasíuhnetur aftur, í þetta sinn til fínt duft eða bara þangað til þeir byrja að líða rök.
   

9. Færðu pistasíuhnetur til hveiti sifter og sigta þá yfir skál. Sækja
   

10. Return einhverjar stærri Pistasíu stykki sem eru sigtuð út í skál á kvörn með næstu lotu pistasíuhnetum. Halda áfram pulsing á pistasíuhnetum og fletta í þeim í sifter þar til þú hefur jörð öll pistasíuhnetur til hveiti.
    

11. Store pistasíu hveiti í sealable matvæla geymslu poka í kæli í allt að mánuði, eða í frysti í um það bil þrjá mánuði.