Hvernig Gera ÉG elda lax flök í hefðbundnum ofn

Salmon hefur orðspor að lifa upp til, og þú getur gert þitt hluta af ekki að reyna að flækja málin fyrir þetta í sátt og samlyndi lágmark-viðhald fiski. Þetta sagði, ef þú vilt að elda lax flak í hefðbundnum ofn, það hjálpar alltaf að halda lax rök meðan það bakes, utan hefðbundins skvetta af sítrónusafa og smjöri. Salmon gerir sérstaklega ákafur félagi fyrir French-stíl rjóma sem mun halda orðstír sinn ósnortinn og stórlega bæta þinn á sama tíma. Sækja Hlutur Þú þarft sækja ½-tomma þykkur laxaflaka
Bowl
Mjólk
bakstur fat sækja nonfat elda úða sækja álpappír sækja
salt
pipar
sýrðum rjóma sækja Steinselja flögur sækja kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Leggið laxinn flök í skál af mjólk í um 30 mínútur, þá skola þá undir blöndunartæki og klappa þeim þurr. Þetta skref nær tvö mörk: það hreinsar lax á afar þess "Fishy" ilm og veitir sætur og hreinn litatöflu fyrir rjóma og þú bakað það
   

2. Forhitið ofninn þinn á milli 400. og 450 gráður Fahrenheit, erring á neðri enda hitabilinu ef þú hefur aldrei eldað lax í hefðbundnum ofn áður eða ef ofninn er dálítið reikull. Lax kokkar fljótt, og það er alltaf betra að örlítið undercook lax en þurrkar það.
   

3. Spray bakstur fat með nonfat elda úða eða ná úða bakstur lak með álpappír. Af því eru fiskflökin í fat eða á blaðinu, sem þess var gætt að overcrowd þeim. Stráið flök með salti og pipar.
   

4. Top flök með sýrðum rjóma, sem er svipað og sýrðum rjóma en án bitur Eftirbragðið. Grocers lager þetta franska krem.
   

5. Stökkva á fiski með þurrkuðum steinselja flögur. Cover bakstur fat með álpappír til að halda lax rök.
   

6. Bakið laxinn í um sex mínútur. Taktu bakstur fat úr ofninum og prófa lax með kjöt hitamæli. Fish ætti að ná hitastig 145 gráður F. Einnig ætti að vera hvítur, fyrirtæki og flagnandi.