Hvernig til Gera Grilluð Ostur Taste eins og veitingastaður er

Þegar það kemur að því að einföldum, þekki þægindi matvæli, er það ekki mikið betra en a toasty grilluðum osti samloku þjónað hlið bolla af gufu súpa. Hver sem er með klumpur af osti, fyrir einn brauðhleif og pönnu getur gert grunn grilluðum ost samloku, en gera veitingastað-stíl samloku þarf smá meiri kunnáttu og fágun. Tilraun með Gourmet ostum og bragðgóður brauð að búa til eigin undirskrift, veitingahús-stíl samloku þitt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Heavy pönnu eða pönnu
smjör
Brauð sækja
majónesi eða sinnep (valfrjálst)
Meltable ostur, eða hálf-mjúkur Gourmet ostur sækja spaða
Leiðbeiningar sækja

1. Cover neðst þungur pönnu eða pönnu lauslega með smjöri. Hitið pönnuna yfir miðlungs hita á meðan þú undirbúa samloku.
   

2. Lay tvö stykki af brauði á hreint vinna yfirborði. Næstum allir tegund af fersku brauði er hentugur fyrir grillaðri osti samlokur, þar á meðal sourdough, heilhveiti eða rúgi, eða Gourmet brauð eins og ólífuolía eða rósmarín. Forðastu auka-þykkt brauð vegna þess að það mun ekki mynda örlítið stökku áferð.
   

3. Breiða mildað smjör ríkulega og jafnt yfir einum stykki af brauð. Sækja smjörið beint til brauð tryggir brauð bleyta upp olíur jafnt án berum blettum.
   

4. Snúðu brauð smjör hlið niður, þá dreifa brauð með lítið magn af majónesi eða sinnep ef þess er óskað.
   

5. Cover brauð jafnt með osti. Reiðum höndum, meltable ostar eru ma Cheddar, Colby, Asiago, mozzarella, gouda, Monterey Jack, fontina, havarti, Svissneska eða American. Fyrir flóknari samloku, nota hálf-mjúkur Gourmet ostur eins Emmental, gruyere eða raclette.
   

6. Top ostur með öðrum stykki af brauð. Settu samloku í preheated pönnu, þá kveikja á hita til miðlungs-lágt svo ostinn bráðnar en brauð er ekki brenna.
   

7. Elda samloku þar til brauðið er gullið brúnt. Láttu ostur brætt náttúrulega og gera tilraun til að flýta ferlinu með spaða til að ýta á brauð.
   

8. Renndu spaða undir samloku. Ýttu fingurna ofan á samloku, þá nota fingurna eins og a fylgja sem þú flettir í samloku.
   

9. Verðbil smjör á hvað er nú efst á samloku og elda samloku þar til botn stykki af brauði er gullinn brúnn.
   

10. Flytja grilluðum osti samloku til þjóna disk, þá þjóna strax.