Hvernig á að taka biturð út af papriku

papriku eru mjög vinsæl grænmeti í Bandaríkjunum. Þau eru rík af C-vítamín og koma í mismunandi líflega liti, bæta mikið næringargildi og sjón höfða til fat. Stundum er venjulegur sætleik af papriku gefur leið til beiskt bragð vegna margra þátta þar á meðal fátækra áveitu, ótímabærri uppskeru og tilvist fræja. Þetta vandamál getur verið upp oftar þegar græna papriku, þar sem þeir eru óþroskaður formi "sætum" papriku. Sækja Hlutur Þú þarft sækja papriku
Knife
Chopping borð sækja
Salt
Sugar (valfrjálst)
sítrónusafa (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu rétt bjalla papriku. Besta papriku eru líka með líflega liti og stífum húð. Red eru appelsínugulur og gulur papriku yfirleitt sætara en paprika, sykur í síðarnefnda var ekki gefið eins mikið og til að mynda.
   

2. Fjarlægja fræ. Áður en þú notar paprika, höggva burt the toppur bara undir stefni, og fjarlægja kjarna, sem á mest af fræjum. Skolið inni í pipar til að losna af hinum fræ.
   

3. Cook papriku vandlega. The elda aðferð mun koma út náttúrulega sætleika papriku.
   

4. Skin pipar. Auðveldasta leiðin til að gera það er stiknun, bakstur eða broiling á paprika í ofninum í fimm mínútur, þá flögnun húðina burt holdsins með fingrunum eftir að það kólnar niður. Hitinn mun valda húðina á pipar þynnunni, sem gerir það mun auðveldara að fjarlægja.
   

5. Bæta við salt, sítrónusafa eða klípa af sykri til uppskrift. Sýrustig sítrónusafa mun skera burt beiska bragðið. Bæti sykur ætti að vera síðasta úrræði.