Hvernig á að Broil steikur í convection ofn (3 Steps)

A aðdáandi í convection ofn dreifir hita jafnt um mat, öfugt við matreiðslu ferli í reglulegum ofn, þar sem hitinn kemur úr einum eða tveimur aðilum. Hreyfing lofts í convection ofn heldur hitastiginu haldið stöðugu svo mat kokkar jafnt. Ef ofninn þinn hefur convection Broil virka, Broil frumefnin hringrás á og burt á meðan viftan dreifir loftinu. Sækja Things Þú þarft sækja Knife
Leiðbeiningar sækja

< li>

Klippa alla fitu úr steik. Þetta mun draga úr reykingum. Þú getur einnig skera í brún steik að draga úr krulla, en það er ekki nauðsynlegt. Þá setja kjötið á broiler pönnu rist en rist er kalt.


1. Hitið ofninn í fimm mínútur og þá setja mat í miðju rekki með lengsta hlið samsíða dyrnar og ýta á "Convection Broil" hnappinn eða skipta. Notaðu annað rifa niður úr efstu í ofninum. Sláðu inn hitastig annað en 500 gráður og stutt á "Start".
   

2. Leyfa steik að elda. A 1-tomma steik eldavél til miðlungs sjaldgæft ætti að taka um 14 eða 15 mínútur á fyrstu hlið og þá sjö eða átta mínútur á seinni; miðlungs verður 15-16 mínútur fyrir fyrstu hlið og 8-9 mínútur fyrir annað; og vel gert mun taka 18 til 19 mínútur á fyrstu hlið og níu 10 á sekúndu.