Hvað Equipment er þörf á að gera pizza

?

Á meðan uppruna pizzu eru ekki nákvæmlega ljóst, vinsældum nútíma skyndibitastöðum pizzu hófst í lok 1950 og byrjun 1960, þegar keðja veitingahús hófst þjóna því í magni massa. Margir sjá pizzu sem flókið fat til að búa, en einhver með rudimentary færni matreiðslu geta tekist að gera eigin heimabakað pizzu þeirra. Hvort auglýsing eða heimabakað, pizza þarf sömu eldhús búnað, bara á stærri eða minni mæli. Sækja Mixer sækja

  • Á meðan það er hægt að búa til pizzu deigið handunnið, er það ákaflega labor- ákafur og skapar engin betri skorpu en það gerði í blandara. Verslunarhúsnæði veitingahús pizza nota stór blöndunartæki sem blanda allt að 50 pund. af deigi í einu, en heimili kokkar geta notað standa blöndunartæki eða jafnvel lausum útgáfur til gera the sami blanda og hnoða.
    Knife sækja

  • A pizza framleiðandi verður að skera pizzu álegg í samræmdu stykki í röð fyrir þá til að elda rétt ofan á pizzu. A heimili elda aðeins þarf beittum hníf. Pizza verslanir mega nota auglýsing slicers og rafmagns choppers að vinna hraðar og á skilvirkari hátt, en þetta eru einfaldlega meira vandaður útgáfur af helstu hníf.
    Spoon eða Ladle sækja

  • Næstum hvert pizza byrjar með einhvers konar sósu á skorpu og elda verður dreift sósu í jafnt lag til þess jarðskorpan að elda jafnt. The tól sem þú velur er alveg upp við pizza elda og hvað finnst best í hendi sér. Allir skeið, ladle eða önnur tól sem geymir sósu og hægt er að nota til að dreifa því í kring verður að nægja.
    Baking Surface sækja

  • Pizzur mun elda á ýmsum flötum , en afurðin sem myndast þá er háður bakstur aðferð. Stones voru upphaflega elda yfirborð val fyrir pizzur, og hár-endir veitingastaðir samt notað þá í dag, búa til örlítið draugslegum bragð að stökku skorpu. Snemma pizza keðjur notaðar skjái, og þeir eru enn vinsæll í dag á mörgum stöðum. Deep-fat pizza og heimabakað kökur eru oft búin til í föstu formi pönnur, meðan færanlegur crockery er viðbót við heimili Arsenal sem líkir áferð steinsins bakaðar pizzu.

    Ofn sækja

  • Sama hvað efni þú ert með eða aðferðin sem þú munt nota til að elda skorpu þína, þurfum öll pizzur að vera bakaðar í ofni. A lokað í svæði sem halda hita, skila henni til allra hluta í pizzu í einu, er mikilvæg í því að gera vel baka. Hvort sem þú notar ofninn heimili þitt, auglýsing útgáfa með færibandi eða grillið með loki lokað, hver af þessum ofni mannvirki getur pizza á sama hátt.