kjúklingur er góðar prótein sem frýs vel í allt að þrjá mánuði eftir að það er eldað. Lykillinn að njóta útboð kjúklingur fryst fettucini Alfredo fat er örlítið undercooking kjötið. Örugg meðhöndlun alifugla hætti elda kjúklinginn til innra hitastig 165 gráður Fahrenheit. Fjarlægja kjúklingur úr ofninum eða pönnu bara þegar það nær öruggt svæði. Innan á þykkna hluti kjötsins ætti að vera mjög föl bleikt. Lengri elda sinnum valdið kjúklingur að verða sterkur á upphitun.
Pasta sækja

Þurrkaðir fettuccine núðlur frysta vel við önnur innihaldsefni í Casserole formi. Þegar fryst einn, pasta tilhneigingu til að fá Sticky og mushy þegar það er hitað. Fylgja leiðbeiningunum um undercooking fettuccine ef þú ætlar að gera entrée fyrirfram. Markmið fyrir al dente, eða lítils háttar stinnari, þegar fjarlægja pasta úr matreiðslu vatni. Sameina kjúklingur og sósa með núðlum fyrir að setja máltíð í frysti fyrir besta árangur. Ef þú ert að vinna með fersku pasta, ekki frjósa það. Fresh pasta er meira viðkvæmur en þurrkuðum fjölbreytni og tekur bókstaflega mínútur til að undirbúa.
Sauce sækja

Alfredo sósu er úr þungur rjóma og parmesan osti, og þannig geta vera erfiður til að nota í gera-á undan máltíð. Innihaldsefni frjósa vel á eigin spýtur, en oft skilja - sem leiðir í fitugur, lumpy sósu - eða curdle á upphitun. Heimalagaður alfredo sósu virkar ekki eins vel og geyma-keypti útgáfur þegar gera kjúklingur fettuccine fyrirfram. Auglýsing tilbúin sósur innihalda bindiefni sem hjálpa að koma í veg aðskilja hluti. Ef þú velur að frysta entrée með heimabakað krem ​​sem byggir sósur, reheat þá í pott á helluborði. Þessi aðferð leyfir þér að hræra oft að binda efni aftur saman.
Geymsla og upphitun sækja

Sameina heitt kjúklingur, þurrkaðir eldað pasta og sósu saman og láta það kólna áður að setja blönduna í loftþéttum umbúðum fyrir frystingu. Ef þú ert að nota ferskt fettuccine, frysta aðeins kjúklingur og Alfredo hluta af máltíð. Frysta í allt að einn mánuð. Þíða entrée í kæli. Reheat á helluborði eða örbylgjuofni þar til heitt. Undirbúa ferskur núðlur ef við á, og hella heitu sósu ofan á fettuccine. Örbylgjuofn sem entree í stuttum lotum og hrærið sósu sem þarf.