Hvernig á að Marinerið með nautakjöti Seyði

Góð nautakjöt seyði er grundvöllur fyrir marga súpur og stews, auk marinade fyrir grilluðum og nautalund. Til marinerast kjöt með nautakjöt seyði, einfaldlega drekka kjöt í soðið í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt. Taktu kjötið úr marinade og elda. Ef þú vilt nota marinade í kjötsafi, sjóða það í 2 til 3 mínútur til að drepa allir bakteríur sem gætu enn eru úr kjöti. Sækja Hlutur Þú þarft
1 bolli nautakjöt seyði
1 bolli soja sósa sækja 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð
1 tsk. fljótandi reyk
Gler bakstur fat og plast hula, eða stór zip-læsa poki sækja nautakjöt
Álpappír
Leiðbeiningar sækja

1. Mix nautakjöt seyði, Soy sósa, hvítlaukur og fljótandi reykur í glasi fat eða zip-læsa poki. Bæta kjötið, að tryggja að marinade nær það alveg.
   

2. Cover fat með plastfilmu og setja hana eða zip-læsa poki í kæli í að minnsta kosti tvær klukkustundir, en engin meira en 24 klst. Taktu kjötið úr marinade og grill eða steikt það, sem óskað er.
   

3. Cover kjöt lauslega með álpappír og leyfa því að hvíla í 10 mínútur áður en þjóna. Leyfa það að hvíla úrslit í juicier kjöti og meira flavorful smekk.