Hvernig á að þurrka Án Dehydrator

Ekki hafa áhyggjur ef þú ert ekki aðgang að dehydrator; þú getur samt þurrka matvæli þínum án einn. Þó að þú getur ekki fengið eins sambærilega niðurstöðu þegar þú notar ekki dehydrator, getur þú auðveldlega þurr matvæli án kostnað að kaupa þetta tæki. Það eru nokkrar mismunandi aðferðir sem þú getur prófað, sem hver um sig þarf bara smá tíma og undirbúning. Hitinn og náttúruleg þurrkun gera the hvíla. Sækja Hlutur Þú þarft sækja duftformi askorbínsýru
Non-stafur pönnu
Fan
brauðrist ofn sækja
ofni sækja

1. Veldu matvæli á sitt besta - Notið eingöngu þroskaðir, óflekkað matvæli. Þvoið ávexti og grænmeti áður en þurrkun.
   

2. Skerið fæðutegunda í stykki af samræmdu stærð og þykkt svo þeir þorna jafnt.
   

3. Treat ljós-colored ávexti og grænmeti með askorbínsýru fyrir þurrkun. Fylgdu leiðbeiningunum sem fylgja með askorbínsýru vöru. Flest undirbúningur kalla um 2 msk. askorbínsýru á 1 qt. af volgu vatni. Settu matvæli beint í lausninni og látið liggja í bleyti í nokkrar mínútur
   

4. Stilltu ofninn þinn til lægsta stilling -. Venjulega heitt stillingu og alltaf undir 140 gráður Fahrenheit. Settu hrár matvæli þínar á a non-stafur pönnu og setja á pönnu í ofn. Halda ofn dyrnar propped opinn. Settu aðdáandi framan ofn til að halda á lofti blóðrás. Kveiktu á lægsta stilling. Horfa matvæli fyrir einkennum um ofþornun - þeir ættu að skreppa í stærð, birtast þurr og finnst leathery. Flest matvæli þurrka í um helmingi þess tíma sem það tekur þegar að nota hefðbundinn dehydrator. Sækja
   Brauðrist Ofnbakaður sækja

   1. Undirbúa matvæli sem þú myndir þegar ofn þurrkun. Veldu hágæða matvæli og skerið í samræmdu stærðum fyrir jafnvel þurrkun. Notaðu askorbínsýra lausn, ef þess er óskað.
      

   2. Kveikja hitastillir á brauðristinni þinni að lægsta stilling.
      

   3. Settu hrár matvæli þínar á brauðrist ofn pönnu.
      

   4. Settu pönnu í brauðristinni og halda dyrnar. Settu aðdáandi framan ofn til að hindra vatn þéttingu. Athugaðu matvæli reglulega; aftur að þeir ættu þorna hraðar en ef þú notar dehydrator.
      
      Sun Þurrkun
      

      1. Þvoðu ávexti og grænmeti áður sól þurrkun.
         

      2. Skera matvæli í samræmdu stærðum með beittum hníf þannig að þeir þorna jafnt.
         

      3. Treat léttari-lituðum ávexti með askorbínsýru lausn, ef þú vilt, en sól þurrkun.
         sækja

      4. Settu hrár matvæli þínum á pönnu og setja þá út í sólinni að þorna. Ef þú hafa a stór sólríka glugga, reyna að setja fæðuna í glugganum. Þessi aðferð tekur smá meiri rannsókn og villa þar sem sólin getur verið heitara en hitastig mælt fyrir þurrkun. Prófaðu að setja á pönnu af hráefni matvæla í mismunandi sviðum um allan heim til þín eða utan.