Hvernig á að elda White kúrbít (4 skrefum)

Þó flestir hugsa sjálfkrafa af dökk grænum kúrbít oftast séð í matvöruverslunum, það eru í raun nokkrir afbrigði af kúrbít, þar á meðal hvítra kúrbít. Gegn nafni, hvítur kúrbít er í raun föl grænn litur og bara nokkrir tommu langur. Þau eru einföld að elda með, vera jafngildar hvaða uppskrift sem kallar kúrbít og tilboði nóg að hægelduðum eða sneið. Steiktum hvítur kúrbít er fljótleg og einföld hlið fat, tilvalið fyrir þjóna við hlið hvaða aðalrétt. Sækja Hlutur Þú þarft
1 msk. ólífuolía sækja 2 hvítlauksrif, söxuð sækja 3 skalottlaukur, saxaður
salt
pipar
Knife
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið kúrbít með volgu vatni til að losa hana við óhreinindi. Stundum kúrbít skinn halda á óhreinindi og óhreinindi svo nota mjúkan bursta ef þörf krefur. Eftir að þvo, þurr með handklæði pappír.
   

2. Klippa stöngina burt enda, og sneið kúrbítnum í 1/4-tommu sneiðar. Engin þörf á að afhýða kúrbít þar sem húðin er aum og fær að borða. Nota mjög beittum hníf eða mandólín fyrir sneið.
   

3. Heat 1 msk. ólífuolía og tveir negulnaglar af hakkað hvítlauk í eldið pönnu yfir miðlungs hita. Þegar þú getur lykta hvítlauk, bæta kúrbít sneiðar og þrjú hakkað skalottlaukur á pönnu og eldið í 5-6 mínútur, eða þar til kúrbít verður mjúk og örlítið hálfgagnsær.
   

4. stökkva kúrbít með salti og pipar, eftir smekk. Halda áfram sauteing fyrir einn til tvo mínútur þá fjarlægja úr hita og þjóna.