Hvernig til Gera Flapjacks Soft

Flapjacks, bæði American og British, eru fús til að fyrirgefa ef þeir eru örlítið overcooked. Ef þeir reynast aðeins of stífur, sett þá í nokkra lag af álpappír eða setja þá í loftþéttum umbúðum í 3 eða 4 mínútur að sigla þeim. Til að koma í veg traustum flapjacks, gera ekki batter of stífur; það ætti að vera hægt pourable en ekki jökla. sækja British Flapjacks sækja

  • varamaður hunang fyrir sykri eða nota ljós-brúnn mjúkur sykur í staðinn fyrirtæki-pakkað púðursykur. British flapjacks vera mjúkur um 5 daga í loftþéttum umbúðum í kæli. Þú getur mýkja þá með upphitun þá í 225-gráðu-Fahrenheit ofni í um 8 til 10 mínútur áður en þjóna
    American Flapjacks sækja

  • Fold 3 egg hvítu. - þeyttum til mjúkur-hámark stigi - í pönnukaka batter. Elda pönnukökur stuttlega á botn - bara nóg að stilla batter. Flytja pönnukökur eldaður-hlið niður á bakstur lak lína með parchment pappír og bakað þá á 325 F til nýlokið, um 4 til 5 mínútur.