Hvernig á að nota pektín í sultu

Pektín er náttúrulegt efni í ávöxtum sem, þegar það er hitað að suðu í stuttan tíma, veldur því að vökva, þar sem það er að matreiðslu til hlaup. Auglýsing pektín er í boði bæði duft og fljótandi formi til notkunar í heim niðursuðu umsókn svo sem eins sultu og hlaup gerð. Gerð uppskriftir með viðbættum pektín úrslit í heilbrigðara vöru, stærri ávöxtun og minni vinnu fyrir þig. Sækja Hlutur Þú þarft sækja uppáhalds sultu uppskrift
ávöxtum (framleitt samkvæmt þeim uppskrift)
Sugar
Pektín
Sítrónusafi (valfrjálst; fer eftir uppskrift) sækja 3-lítra eða stærri nonreactive potturinn sækja Potato Masher (valfrjálst; fer eftir ávöxtum) sækja Long, hita-ónæmir skeið
Leiðbeiningar sækja

1. Lesa uppskrift til að ákvarða hvaða tegund (og verð) af pektín er krafist. Þó fljótandi og í duftformi pektín eru bæði í boði til að nota heima, uppskriftir verður að tilgreina hver einn er þörf. Auglýsing pektín er mjög brothætt, og tvær tegundir geta ekki komið í stað fyrir öðrum, svo það er mikilvægt að fylgja leiðbeiningum uppskrift er nákvæmlega.
   

2. Blandið ávöxtum þínum, sykur, pektín og sítrónusafa ( ef þess er þörf uppskrift) í pottinum þínum og uppskrift segir til um. Þar sem þú ert að nota auglýsing pektín, stærri stykki af ávöxtum sem annars gætu brjóta niður í gegnum langan elda stundum getur þurft aðstoð kartöflu Masher þíns.
   

3. Sjóðið sultu fyrir nákvæmlega tíma sem tilgreindur með uppskrift. Setja teljara til að tryggja að þú ekki fara yfir eða undir tíma sem þarf. Of lengi sjóða mun valda pektín til að byrja að brjóta niður, sem þýðir sulta mun ekki halda saman leið góð sultu ætti. Of stuttur sjóða vilja meina pektín þitt mun ekki hafa tækifæri til að koma sultu til hleypiefni lið.
   

4. Kveikja hitann burt þegar teljarinn hefur borin. Halda áfram með niðursuðu sultu þína eins og á venjulega málsmeðferð þinn strax, en sultu er enn heitur. Það getur tekið 24 tíma eða fleiri fyrir þig að sjá sultu sett upp á réttan hátt vegna þess að nota auglýsing pektín. Ekki vera brugðið ef þú sérð ekki það hleypiefni upp strax; það er alveg eðlilegt.