Hvernig á að flök karfa

karfa eru vinsæl ferskvatnsfiski. Þau eru lítil röndóttur fiskur finnast í vötnum víða um heim. Veiðimenn veiða oft fyrir karfa sem þeir eru fjölmargir og mjög einfalt að ná. Perch eru einn af the oft veiddur fiskur og eru alveg bragðgóður að borða. Þeir geta verið steikt, saut & # xE9, Ed og bakað og eru oft með í súpur og chowders. Flökun karfa er skref sem tekur smá tíma, en gerir fiskur miklu meira gaman að borða. Sækja Hlutur Þú þarft sækja karfa
flök hníf
Tangir

Leiðbeiningar sækja

1. Scale fiskinn ef þú ætlar að halda í húðina á. Glápa á the hali, keyra daufa hlið hníf þinn aftur eftir fiskinum. Skrap fiskinn í stuttum höggum, umhyggja að fjarlægja allar vog. Ef þú ætlar að fjarlægja húðina, stigstærð skilar ekki x2019; t nauðsynlegt
   

2. Skerið fiskinn á bak við tálknin niður burðarás.. Haltu hníf í átt að höfði í horn að halda sem mest kjöt á flakið
   

3. Renndu hníf niður með fiskinn & # x2019;. S hrygg alla leið til hali. Gæta skal þess að halda hníf eins nálægt burðarás og hægt er að ekki sóa einhverju kjöti.
   

4. Leggja flök húð hlið niður á borðið. Til að fjarlægja húðina, renndu hníf á milli kjöts og húð og vinna hníf og til baka þar til þú nærð í lok flaksins.
   

5. Settu hníf undir rifbeinin fest við flakið. Skerið rifbeinunum burt með því að renna hníf undir þeim og klippa þá út frá toppi til botn. Notaðu tangir til að fjarlægja leifar Rib bein.
   

6. Skolið fiskflökin með hreinu vatni til að fjarlægja rusl. Setja þær í frysti poka og frysta ef þú verður að geyma þá, eða elda þá strax til að fá sem mest út úr ferskur flakaður karfa.