Hvernig á að Sjóðið Humar kló

humar, þegar mat peasants og fanga, eru nú delicacy allan heim. Hvernig á að elda lobsters hefur verið spurning um nokkurt deilum. Með flestum fiski og kjöti, hluturinn kemur að kokkur þegar drepinn. Humar er lifandi þegar það mætir kokkur og svo mörg ár að fólk hefur reynt að móta leiðir til að gera elda eins mannúðlegri og mögulegt er. Skilvirkasta og mannúðlegri aðferð virðist vera að frysta humar í 10 til 15 mínútur fyrst að dofinn hann upp og þá gufa eða sjóða. Margir kjósa að borða bara humar klærnar sem kjöt er almennt sætari og fleiri tilboð en skottið. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pottinn
Vatn sækja
salt
Humar
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Fylltu pottinn þinn (stærð fullnægjandi til hversu margir humar klærnar þú verður sjóðandi) um tvo þriðju fullri. Gakktu úr skugga um pottinn þitt er nógu stór til að ná humar klærnar þínar fullkomlega. Salt vatn með einum matskeið af salti á hvern einn lítri af vatni í pottinn.
   

2. Koma pottinn til veltingur sjóða yfir háum hita. Halda aftur að reyna að aðstoða hana sjóða hraðar. Ef þú ert að sjóða humar í heilu lagi og þá fjarlægja klærnar til að borða á eftir, setja lobsters í klóm fyrst og byrja að fimm mínútur fyrir hvert eitt pund af humar. Ef þú hefur klær fjarlægt þegar frá humar, þíða þá ef þeir eru frystar áður suðu.
   

3. Fjarlægja lobsters eða klærnar með töng og setja á disk. Ef humar eru enn í heilu lagi, er þeir höfðu lokið matreiðslu ef loftnet draga út auðveldlega. Eftir humar hefur kólnað, varlega snúa kló yfir og frá humar líkamanum á fyrstu sameiginlega. Ef klærnar eru á eigin spýtur, eru þeir tilbúnir til að borða.